店名 |
Tsukemen Gyoku(Tsukemen Gyoku)
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类型 | 沾面、拉面 |
044-366-3155 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
神奈川県川崎市川崎区追分町6-12 |
交通方式 |
JR東海道本線「川崎」駅 距離小田荣 1,128 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
10 Seats ( カウンター席のみ) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店の入口に灰皿あり |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2008.7.11 |
川崎では有名なラーメン系列の本店「玉」
小田栄と、不便な場所にあります。
川崎からシェアサイクルで10分ぐらい?
三三七や環2家もこの系列です。
川崎駅近くの銀柳街の店舗は行ったことあるのですが、そちらはイマイチというか普通。
ここ本店に関しては食べログ3.80と意味不明に高レーティングを叩き出しており
百名店ですし、一応 本店を確認しにきました。
木曜20:15、先客1名って感じで店内ガラガラ。
スタッフの方が多いです。
・特製つけめん(肉増、味付玉子、メンマ増、のり増) 1,250円
・かつお節玉子ごはん(生玉子、だし醤油付き) 330円
と強気な値段設定。
これも3.80の弊害でしょうか。
中盛300gまでは無料なのでお願いしました。
あとはあつもり、ひやもりも聞かれます。
申告しない限りひやと思っていたので意外に親切かなと思います。
まあ勿論ひやで頼んだんですけどね。
10分程度で提供。
麺はウニョっとした食感でうーん。
小麦の風味ももう少し強くてもいいね。
スープは濃厚豚骨魚介のソレ。
鰹節入ってますが、本来の濃さの前では無力です。
具材について。
豚は厚さがバラバラなものが3枚。
残念ながら臭みが完全には消せていない模様。
海苔は増して3枚、風味はまぁまぁ。
まぁでもつけ麺の海苔ってそんなもんよね。
メンマは特筆無し。
味玉は染みてて及第点ですね。
途中で玉ねぎ投入。
カウンター上に玉ねぎが置いてあり、入れ放題です。
お、スープがさっぱりとなって良いね!
玉ねぎの甘さとスープのしょっぱさがいい感じでマッチ!
卓上の特製酢柑橘一番搾も美味しい。
酸味が出されて高次元になりますね。
なるほど、これが表現したかったのかな。
ご飯はだし醤油と卵と鰹節それぞれちゃんと存在感を感じますね。
いやー久々にたくさん食べてしまった。
結論としては、わざわざここに行かなくても
三三七で十分満足できると思います。