盲点？ 卵でより美味しくなってるレバニラ玉子炒め
美味しい料理.個性があるメニュー.明るく親切なママさんが魅力の萬福飯店さんに３回目の訪問
(自分はママさんと呼べてませんが、子供の頃から常連の相互フォローの方がそう呼ばれてました)
食べてみたいメニューが沢山ある中、今日の主役は卵が入ったレバニラ炒めのレバニラ玉子炒め
個人的には食べた事のない、ありそうでないメニューなので楽しみです
◎レバニラ玉子炒め 1000円
味付は甘辛の濃いめ、加減が絶妙で美味しいです
具材は玉子.レバー.ニラ.きくらげ.人参.筍
レバーは下ごしらえがしっかりされているので臭み無しでプリっと、ニラが多めなのも嬉しいところ
そしてある意味主役の一緒に炒められた玉子、これ必要です！玉子がタレや他の旨味も吸ってご飯もお酒も進みます
この美味しいメニューを他店で見たことないのが逆にちょっと不思議になりました
◯五目チャーハン 1050円
しっとり系で薄味の五目チャーハンには海老.椎茸.玉葱.ハム.卵が入ってます
こちらは標準レベルですが、薄味なのは他の一品と一緒に食べやすくする為かなと思いました
◯サッポロ黒ラベル中瓶 600 円
メンマ付きです
ごちそうさまでした
胡椒湯麺 強めのとろみと生姜で温まりました
先週の黒天津飯がとても美味しかったので、今回は胡椒湯麺目当てに２週連続で伺ってしまいました
先ず嬉しかったのが女将さんがシソ餃子が出来上がった後に胡椒湯麺をお持ちしますかと言ってくれた事
餃子の方が時間かかる事が多いので、そう頼みたかったけど、席数の少ない人気店なので遠慮してました
本来提供時間がとても早いお店なので尚更感謝です
《胡椒湯麺 1050円》
ラーメンを食べる時にお店オリジナルの味変アイテムは使いますが胡椒は入れません
でもこの胡椒湯麺は別枠採用(笑)
到着すると食べる前から胡椒が鼻を刺激します
スープのとろみがかなり強いので火傷に注意しながら胡椒の無い所を掬っていただくと美味しいです
その後は白胡椒・黒胡椒を別々にスープといただき、後は混ぜながら
麺は硬めが可能だったので硬めでお願いしましたが、熱くとろみの強いスープに細麺なのでほぼ意味なし(笑)
標準レベルでしたが硬め対応に感謝です
具は白菜.豚バラ.針生姜.みじん切りの葱
少し太めに切られた針生姜が良く合っています
量も沢山入っていてとろみ効果と共に身体がポカポカ
美味しい胡椒湯麺は寒い日に特に最高かもしれません
《シソ餃子 600円》
大きめのが６個、餡は甘味も感じます
標準レベルでした
《サッポロ具ラベル中瓶 600円》
メンマ付き
予定も有るのでさすがに３週連続は伺いませんが、あと3品早めに食べてみたいものがあるので、また伺います
ごちそうさまでした
絶品だった黒天津飯と人気の四川麻婆豆腐
写真を見てコレ絶対美味しいでしょと思った黒天津飯を目当てに初訪問、もう一品は迷いましたがお店の看板商品で人気の高い四川麻婆豆腐をお願いしました
◎四川麻婆豆腐 900円
先ずは四川麻婆豆腐が到着
辛さ.痺れ共にソコソコ、よい甘みもあります
最後は黒天津飯の白米と一緒に美味しくいただきました
人気商品だけあってかなり美味しいですが、他でも食べれるかなというのが正直な感想です
⭐️黒天津飯 1000円
美味しいです！期待を超えてくれました
玉子は絶妙な半熟加減、具はカニ.椎茸.筍.葱
そして特筆すべきはツヤのある黒酢ベースの餡
この餡が酸味が強過ぎずまろやかで本当に美味しい
ご飯はやや少なめでお願いしました
◯サッポロ黒ラベル中瓶 600円
メンマ付きです
接客担当の元気で明るい女将さんに、ご主人も時にはホールに出て食器をさげたりお客の小さな子供にお菓子をあげたりと活気のあるとても良いお店でした
食べてみたいメニューが他にも幾つかあるので近いうちに再訪すると思います
ごちそうさまでした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryourikou Bou Mampuku Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、拉面 |
| 预约・查询 |
044-733-5402 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区小杉町1-533 |
| 交通方式 |
東急東横線「新丸子駅」西口より徒歩5分 距離新丸子 296 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ テーブル18席、壁際はベンチシート） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.3.18 |
| 备注 |
宴会料理：マスターおまかせコース3000円より |
前から気になっていたメニュー、辛み焼きそばを
いただきに伺いました
◯辛み焼きそば 1050円
辛さ調整可能だったので辛さ増しでお願いしました
麺は見た感じは辣油系の色になってますが、実際食べてみると胡椒もかなり入ってます
予備知識が無かったので一口目をいただいた時、オッと思った瞬間に咽せってしまい、後半慣れるまでは何度か咽せてしまいました(笑)
具はニラ.きくらげ.白髪葱のみとシンプルながら個性強めの焼きそばでした
スープも付きます
◯シュウマイ 700円
他のお客さんが注文されると、よく売り切れになっているシュウマイが今日はありました
かなりの大きさ、小ぶりなものと比べると2〜3倍あり、生姜の風味もほんのりと
◯サッポロ黒ラベル中瓶 600円
メンマ付きです
ごちそうさまでした