官方消息
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Ajino Gyuu Tan Kisuke
(味の牛たん喜助)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ajino Gyuu Tan Kisuke
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烧肉、牛舌 |
| 预约・查询 |
044-920-8034 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチタイム、及び繁忙期のご予約はお受けできません。誠に申し訳ございませんが何卒ご了承くださいませ。 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 |
| 交通方式 |
JR、东急东武线小杉站步行4分钟 距離武藏小杉 273 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3370001014364 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 2000日元以上2小时、3000日元以上3小时免费 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
非常抱歉，没有准备儿童用的椅子，请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.11.22 |
| 餐厅公关 |
将在仙台诞生的烤牛舌作为仙台名产进行培育，在全国推广的老字号烤牛舌店铺，在武藏小杉
为了引出牛舌原本的味道，一如既往的手工，手艺和素材 (谷物育肥的牛的牛舌) 都很讲究!请等待烘烤，同时聆听油落在炭火上的声音，“耶!”，想象着“肉汁溢出，咀嚼柔软”! |
武蔵小杉で嫁と夜飯。
グランツリーまで散歩してたらたどり着いた喜助。
よく見かけるチェーン店だが、今回が初訪。
夫婦揃って元牛タン居酒屋店員なので、ここはうるさく言わせてもらいます。

普通の牛タン定食と特切厚焼牛タン定食があり、せっかくなので特切の方を注文。
安い方を頼んで文句言いたくないですからね笑
先に牛タンだけが到着。
遅れてご飯とスープの提供だが、個人的には米と牛タンを一緒に行きたいのでその間待ちが発生。
たった数十秒の世界だが、牛タンは冷めるのが早く、かつ時間が経つにつれて固くなっていくのでこの提供順は致命的。
気を取り直して牛タンを1口。
王道の仙台風牛タンで、既に旨味調味料などの味が付いているものを焼いている為、味付け自体は間違いない。
ただ、厚切りの割にやや固い。
食感は牛タンのクオリティを左右する重要なポイントなので残念な感じは否めない。
硬めに炊かれた麦飯は、とろろと一緒にいくとちょうど良いが、とろろナシだと若干気になるかも。
牛骨だしに白髪ネギのテールスープ。
かなりシンプルな味付けで個人的にはペッパー等の香りも欲しいところ。量が多く、ボリューム感があるのは魅力。
厚焼牛タン定食に100円のとろろを足して2400円ほど。
とてもコスパ良いとは言えない。
良質な物は先に爆買いしてる中国に回されることや、そもそもの生産数が減ったこと、アメリカ人が食べ始めたことなどなど色々な原因があると言われていますが、美味い牛タンを低コストで食べることはかなり難しい時代になったなと。
5〜6年前まで良いやつでも1500円程で美味い牛タンが食べれたのに。
ごちそうさまでした！