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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukiji Sushikou
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜 |
| 预约・查询 |
044-455-0505 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1156 Classense武蔵小杉 1F |
| 交通方式 |
距離武藏小杉 315 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
42 Seats （ テーブル28席､カウンター14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.6.14 |
築地を本店とする寿司チェーン店「築地すし好」が武蔵小杉に進出。
武蔵小杉はファミリータウンのため回転寿司屋が多いけれど、高級なお寿司が食べられるお店は実はほとんどない。
そんな街でちょっぴり良いお寿司を食べられるのがこちらのお店でしょう。
寿司と言えば高級品という印象でありながら、明朗会系の先駆けと言われている同店は東京中央卸売市場から一流の目利きで仕入れを行い、職人の技術でお寿司を提供してくれるお店。
日曜日に家族で訪問、一応予約して行きましたが、テーブルは人気のようなので予約をお勧めします。ちなみにカウンター含め、満席で賑わっていました。
いただいた料理は下記の通り。
・おまかせ（店長厳選のネタ14貫）
・鉄火丼
・銀だら西京焼き
・茶碗蒸し
・手巻き寿司
・その他握り数種
おまかせは覚えている限り、下記のようなラインナップ。
鰹、赤貝、赤身、炙り中トロ、中トロ、大トロ、生タコ
鯛、平目、いくら、ずわい蟹、穴子、牡丹海老、玉子
これ以外に握りで鰆、中とろ、春子鯛、鯵、鯖、釜揚げしらす、炙りサーモン、とろサーモン、玉子など追加。
ネタは鮮度も良く全体的に美味しかったです。
シャリはネタとの温度感とか米の炊き方などが何とも惜しい。
一貫ずつ出してくれる系のお寿司でないものも多いし、これだけのキャパの入るお店でコントロールをするのも難しいんですが、こういうところが改善されていくともっと通いたくなるかなー。
数店舗構えるチェーン店だからこそ、仕入れには強みがあり、だからこそネタが美味しいというのは間違い無く言えると思うので、その点では武蔵小杉で美味しいお寿司が食べれると店ということでおすすめだと思います。
ごちそうさまでした。