餐厅信息
细节
| 店名 |
Tetsu（Tetsu）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
044-812-3937 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区溝の口1-12-2 大久保ビル |
| 交通方式 |
东急田园都市线沟之口站徒步2分钟JR南武线武藏沟之口站徒步2分钟 距離沟之口 123 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7020002089949 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
60 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 根据神奈川县条例，未满20岁禁止入店 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
可吸烟在烧烤架上通风每天采购的新鲜度超群的内脏，配上自制无添加的盐酱汁品尝
可吸烟!因为是当天采购的，所以工匠会认真地采购新鲜的内脏。以合理的价格提供安心安全的国产猪肉、内脏、鸡肉。尽享食材原汁原味的无添加盐酱汁、味增酱汁、酱油酱汁全部为自家制。特别是盐酱汁的秘制配方更能引出肉的美味。与没有臭味的内脏非常搭配。在媒体上也介绍了高性价比的声誉。外面的座位很划算! |
たまい本店を出て、まだ胃袋にも時間にも余裕があったのでなすび屋でも行って鰯でも突こうかと思っていたら なすび屋は本日お休みとのこと。
うーん、まだ再開したばかりで色々と混乱もあるんでしょうか、まあ仕方ありませんね。
それなら思い切って たまい本店前のホルモン焼き屋に行ってみましょう。
こちらも たまい系列の店で、ホルモンを中心とした肉類を七輪で焼いて食べる大衆的な焼肉屋です。
表の通りに突き出したようなテーブルが2卓あり、こちらの席だと確か料金が半額くらいになるサービスがあるようで、店の外から見える場所が賑わっていれば入りたくなる心理をうまくついたサービスですね。
まあ冬の寒さや、夏の暑さはたまったもんじゃないでしょうが！
脇の小さな入口から入店すると すぐに店員さんに声かけられ、店の奥の方のテーブル席に案内されました。
たまいの系列店は、店に入ってきたお客さんに 兎に角直ぐに店員さんが声をかけてくれます。
忙しさにかまけたアルバイトが、あからさまに無視するようなことは無さそうで、これも たまいイズムとゆうか女将の教育の賜物なんでしょうね。
メニューを物色し レモンサワーを２つお願いし、白菜キムチ、カシラ、豚トロ、牛カルビ、長ネギ焼きを頼むとすぐに炭の入った七輪を目の前のダクトの下にセットしてくれます。
白菜キムチは1皿としては量が多く、盛りが良いですね。
まあ味の方は一般的な感じで、あまり深みもなくあっさりした感じです。
カシラは豚の頭（かしら）から取られた部位で、実際はこめかみからほほにかけての部分で、コラーゲンが豊富で弾力のある食感でジューシーな甘みを感じます。
豚トロは豚の首回りの部位で、豚肉には珍しい細かいサシが入った肉質が特徴です。
豚の脂のあっさりとした甘みが感じられて、その癖 結構確りした歯応えがあって美味いですね。
牛カルビは、牛の脂の多い肉質で部位の特定はされていませんが、これはバラっぽい感じですね。
豚に比べるとかなり脂感が強く、甘めのタレが牛の脂の甘さを更に引き立てます。
まあかなりシツコイ感じもしますが、長ネギ焼きと一緒に合わせて食べるとそのしつこさがちょっと中和される感じで、私は好きです！
緑茶ハイ2杯をお替りして、21時近くなりこの日はタイムオーバーでした。
会計は2人で5,000円程度ですから、焼き肉屋としては極めて大衆的で安いですね。
この日は溝の口を中心に20数店舗を展開するた まいグループ3店舗を巡りましたが、どこも基本的には大衆的低価格ではありますが、一本筋の通った拘りを感じることができて、改めてこの溝の口で大手全国チェーンの居酒屋を向こうに回して一歩も負けないその強さの片鱗を感じることが出来て良かったです。
まだまだ非常事態宣言で長期休業をしていた後遺症は残りますが、たまいなら大丈夫と思わせてくれる強さを感じられて安心しました。
何といっても、溝の口には欠かせないグループですからねぇ！