Hiroshima Okonomiyaki Teppanyaki Shouchan
(広島お好み焼き・鉄板焼き しょうちゃん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hiroshima Okonomiyaki Teppanyaki Shouchan
|
|---|---|
| 类型 | 大阪烧、铁板烧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
044-281-6477 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区溝口2-13-28 ファイブビル溝の口 ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR南武線 武蔵溝ノ口駅 徒歩4分／東急田園都市線 溝ノ口駅 徒歩5分 距離沟之口 311 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 备注 |
選べる10種類のお通し250円アリ |
この日はいつもお世話になっている取引先の友人に溝の口まで態々出てきて貰って、打ち合わせがてらの夕飯です。
この友人は広島出身なので、こちらの広島お好み焼きの店に行ってみました。
二ケ領用水沿いで溝の口の駅からは5分くらい歩く、ちょっと繁華街からは外れたところにあります。
狭い外階段を上がり2階にありますが、知らないとなかなか入って行きにくい感じです。
小さいドアから店内に入ると狭い空間にテーブルが３つ、かなり窮屈に押し込んであり、正面にでっかい鉄板を備え付けたカウンター席が8席くらいでしょうか。
鉄板は左右に分かれていますが片方だけでも結構大きな鉄板で、向かって右側だけを常時使用しているようです。
店内は雑然とした感じで、油汚れもありちょっと小汚い感じです。
18時30分くらいでしたが、先客はカウンターに2名だけで空いていました。
カウンター席の左側に陣取り、先ずは生ビールと緑茶割りをお願いし、メニューを物色します。
お通しは冷奴やキムチ等々10種類くらいある中から、一人１品選ぶようになっていて友人が牛筋ポン酢、自分が九条ネギの微塵切りに酸味のあるタレを掛けた奴を頼みました。
牛筋ポン酢は柔らかく良く煮てあってプルプルの食感が良く、ポン酢が素材の甘さを際立たせていて美味いです。
九条ネギはタップリで、これはそのまま食べても、色んな焼き物に薬味として使っても良いですね。
取り敢えず乾杯をして、イカ焼き、アスパラの豚バラ巻き、US牛のステーキ250gを註文しました。
イカ焼きはスルメイカのゲソを外して皮をむいて内臓を取ったを身の部分を、バターで焼いて醤油ベースのソースで味付けしてあります。
余り新鮮な感じはしませんでしたが、価格も安くそれなりのものです。
それでも目の前の鉄板で焼いてくれるので、香り立ちも良く食欲をそそりますね。
アスパラの豚バラ巻きは、太めのアスパラに確り豚肉が巻かれていて結構ボリュームがあります。
アスパラとバターはやはり合いますねぇ、まさに鉄板です。
US牛のステーキ250ｇは、赤身肉ですがこれが結構なボリュームで、何か400gくらいありそうな感じです。
鉄板で確り焼いでサイコロ状にカットしてたっぷりのモヤシ炒めと一緒に出してくれました。
2杯目からの緑茶割りはメガサイズがあるとのことで、それでお願いしましたが大ジョッキで出てきました。
色々打ち合わせながら5杯くらいお替りをして、〆に友人がネギ焼きをお願いしました。
折角の広島風のお好み焼きじゃなくて良いのか確認すると、もう満腹でネギ焼きくらいしか食えないとのこと、全くです。
ネギ焼きは、広島風の薄い生地に九条ネギがたっぷりはいった焼き物にちょっと醤油っぽい味のソースでやいたもので、二人で半分づつ何とか完食しましたが、もう満腹で如何にもなりませんでした。
気が付けば店内は満席で、全て常連さんで賑わっていました。
なかなかの人気店のようですね。
正直言って、何を食っても濃いソースの味にしてしまうお好み焼きとゆうもの自体にあまり魅力を感じたことが無いのですが、こうやって色んな食材を鉄板で焼いてくれるのなら、ちょくちょく食べに来ても良いですね。
それに、広島風のキャベツと焼きそばがたっぷり入ったお好み焼きを、私はこの歳までまだ食ったことがなかったので未練はありましたが、この満腹振りでは絶対食いきれなかったでしょう。
なんせ店を出て階段を下りるのに、満腹過ぎて足元が見れませんでしたからねぇ、危険です。
楽しみはまた次回に取っておきましょう！