餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyagawa（Miyagawa）
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理 |
| 预约・查询 |
044-812-5399 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区二子5-15-12 |
| 交通方式 |
東急田園都市線「高津」駅から徒歩５分 距離高津 373 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター４席、掘りごたつ16席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 １台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 服装规定 |
カジュアル。 |
| 网站 | |
| 备注 |
以前の「うなぎ割烹 みや川」は2018年9月24日(月・祝)に閉店・廃業しました。 |
| 餐厅公关 |
うなぎは注文を受けてから蒸して焼く、5〜6尾で1ｋｇの上等サイズの食感を堪能
常連さんでいつも満席の人気店【うなぎ割烹 みや川】。自慢のうなぎは愛知県の三河、静岡県の焼津、九州・鹿児島など、その日、その時期の良質のものを仕入れています。うなぎの大きさも5〜6尾で1kgほどになる上等サイズ。注文を受けてから蒸して焼くことで、余分な脂を落とし、うなぎの身をふっくらと仕上げます。特に『うなぎの白焼き』は、うなぎ本来の美味しさを十全に引き出すために、うなぎの鮮度はもちろん蒸し... |
こちらは鰻の「みや川」さんです。
静岡大井川のブランド共水鰻使用しているお店。
ミシュランのビブグルマンに選定歴があるお店。
場所は川崎市高津区というところで
駅でいうと田園都市線の高津駅か溝の口駅です。
住宅地にある地元の小さな鰻屋さん
というような感じのお店です。
商業エリアではないこの場所で続くこのお店は
地元の方々に愛されるような鰻屋さんなのでしょう。
その辺も含めてこちらの鰻を楽しめたらと思います。
高津駅から府中街道を川崎方面に5、6分歩き
マップを頼りに住宅街方面に右折して少し歩くと
お店はあります。
お店に入ると左手にテレビがある小上がり
右手にカウンターと厨房があり
店内の感じは昔ながらの和食系の雰囲気で
懐かしさをも感じる良いお店です。
注文は
あらかじめ電話予約で共水鰻のうな重を
頼んでおきましたが
もう少しこちらのお料理を
食べてみたくなったので
う巻きを追加注文しました。
う巻きから
丁寧に綺麗に焼かれた出汁巻き玉子です。
見た目にまず美味しそうです。
うなぎがふんわりと焼かれた玉子に包まれています。
玉子のコク、うなぎのコクとタレの味わいと香ばしさがとてもいい具合です。
丁寧な仕事をされて作られているので
とても美味しいです。
うな重の到着です。
肝吸い、お漬物、もずく酢、うな重の御膳です。
重箱の蓋を開けると蒲焼きの素敵な香りが立ち上がり照りを帯びた艶やかな焼き上がりです。
身の厚さはあまりありませんが
ふんわりと柔らかい感じです。
タレの味わいと香ばしさと
うなぎのふんわり感とコクと旨味とか
素敵な美味しさの蒲焼きで
若干かために炊かれたご飯と良く合い
とても美味しいうな重です。
みや川さんの仕事の丁寧さに美味しさの秘訣を感じました。ご近所さんは幸せですね。
女将さんもいい人ですし
店内はいい雰囲気ですし
料理は丁寧で美味しい。
地元に愛されるお店
高津の鰻
みや川さん
美味しかったです。
ごちそうさまでした。