官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuuya（Yuuya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、相扑火锅 |
| 预约・查询 |
050-5571-0628 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区溝口1-12-8 1Ｆ |
| 交通方式 |
沟之口站徒步2分钟 距離沟之口 176 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し代:400円＋税 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
由于是可以吸烟的店，根据神奈川县被动吸烟条例禁止儿童吸烟 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.4.20 |
| 电话号码 |
044-281-0948 |
| 备注 |
◆宴会预约咨询请随时电话联系!⇒050-5571-0628◆博客http://www.doi-kikaku.com/fcblog/category/suzuran-news/ |
美味しい青森シャモロックを食べに行こう～とお誘いされて。
溝の口駅から歩いて2、３分の場所にあります。
オープンキッチンのカウンター席や二人用のテーブルもあり、
大人数でも良いけどしっぽり2人でご飯にも良い雰囲気です。
こちらでいただけるのは内庁御用達の地鶏「青森シャモロック」。
父の実家が青森ですが、ちゃんといただくのは今回が初めてかもしれません。楽しみ♡
もう一つは日本酒！
限定ものやプレミアムな日本酒が沢山揃っています。
新酒や今だとひやおろしなど、各地の日本酒が揃っていて、日本酒好きさんには堪らないでしょう！
宇宙ビールというクラフトビールも何種類もあったり、なかなか他では見かけない品揃えです。
UCHUBREWINGPHOTONBlackBerry＆BlueBerry
初めて見るとっても珍しいこちらのビールで乾杯♪
ビールというよりカクテル！？
ベリーの甘酸っぱさにバニラの香りがして不思議な美味しさ！
ちなみにプレモル神泡店のようでした♪
オーダーはスマホで。
シャモロックの焼鳥はマストですが、他のお料理も種類がとても豊富で迷ってしまう！
お通しがなんとお刺身なんです。
しかも新鮮でどれもとても美味しい～。
ツマや茗荷まで新鮮で綺麗、丁寧なのが一目見て伝わります。
お通しの満足感が高いって良いお店の証拠ですね！
遊家サラダ
葉野菜、トマト、葱、大根、ニンジンと彩りよし◎
シンプルなサラダですが、ドレッシングがとても好みの味。
秘伝豆の浸し豆
歯応えの残る食感のお豆を出汁に浸した、長野や新潟あたりの郷土料理だそう。
これがなんだかとても美味しい！
ついついお箸が止まらない♡
名古屋コーチンの出汁巻玉子
ほわほわぷるんっとしてお出汁がじゅわ～っと♡
玉子の味もしっかりして美味しい！
トウモロコシのから揚げ
これが予想以上に個人的ヒット！
揚げた後に甘辛なタレに付けてあるので、手はとっても汚れます(笑)
でも甘いとうもろこしにタレがよく絡んで止まらない！瞬殺です♡
レバー
程よい焼き加減で柔らかく、臭みも無くレバーのトロリ感もあって美味しかった♡
青森シャモロック串焼きおまかせ５本
せせり、ぼんじり、ささみは塩で。
かしわ、手羽元はタレでした。
どれも焼き加減がとても絶妙！
せせりはぷるんとした食感が良く、味がとっても濃厚。
かしわや手羽元も絶品で、タレに負けない旨味。
しっとりとしてささみですらパサつきも無く、とても美味しかった！
青森シャモロックソリレス 塩 わさび
串が美味しすぎたので、希少なソリレスもいただきました。
これがこの日のシャモロックNo.1！
適度に脂がのっててとてもジューシー。
噛むほどに旨味がじわじわ広がります。
皮の部分もパリッとして美味しい♡
これは是非とも食べてみてほしい！
COLA
阿部酒造"kuracola"の搾りかすと醸したオリジナルクラフト酒。
日本酒を・・と思ったのにまた珍しいお酒を発見してしまった！
確かにコーラ？でもお酒！薬草酒に近いような感じ☆
ちょっと珍しいのが串焼きや天ぷらに添えてあるお塩への拘り。
ボリビア産の「紅塩」、ベトナム産の「天日純海水塩」の２種類の天然塩を臼挽きしたものをオリジナルで調合しているそう。
ミネラルたっぷりの拘りのお塩は甘みがありまろやかです。
少し付けるだけでグッと美味しさに深みが増します^^
これからの時期はシャモロック地鶏すき焼きや塩ちゃんこ鍋も良いですね。
何を頼んでも美味しく、お酒も豊富で人気なのも納得のお店です！