ボージョレ・ヌーヴォーを持ち込み : L'OSTERiA

ボージョレ・ヌーヴォーを年に一度同じ生産者さんで、まさに垂直試飲を何年も一緒に続けている友人を、お気に入りのお店にご案内しました。
こちらで迷う前に真っ先に頼むべきなのは、満足度高すぎな前菜盛り合わせ！酒量と食事量と飲食のペースが同じ友人とは案の定、前菜盛り合わせだけで1時間経過。ひと通り近況を伝え終わり、ボージョレ・ヌーボーに合わせて料理をお任せした所、モッツァレラと洋梨のコンポートを絡めたものをバケットに乗せたお料理が出てきました。特に出来が良い今年の、ヌーボーとは思えないヌーボーに合わせて下さったということで、想定外のペアリングにやられた私たちでした。
お店のワインも頂きました。5年前にエキスパートを取得している友人はウッディーファームさんの見たことがないエチケットのワインに興奮していました。ワインが豊富で面白くて、ソムリエ資格を持つシェフ自らペアリングを考えてくれるという、最高のお店です！

素敵女子との差し飲みは私のホームまでお呼び立てしてしまいました
イタリアンにワインは必須だけど、ここだけはワインのラインナップが何度行っても面白い
今回マメな友人の協力により、ワイン画像を全て撮りました
ここは本当にワインが好きな人に訪れてほしい

お料理はいつも季節感があり、控えめに言って最高❣️
予算を伝えて今回もまた料理とワインは丸投げ笑
今ちょうど東急沿線の冊子SALUSに掲載されているそうです
気軽に予約が取れなくならないでほしいな

田園都市線に乗車ついでに一駅足を伸ばして美味しいランチを頂きに行きました
前菜とパスタのセットにセットドリンクはワインで！
夜の前菜盛り合わせが少し軽めになった前菜、これだけでスイスイ2〜３杯は飲めちゃうので、何とか２杯に抑えて…^^;
シンプルなトマトのパスタもすごく美味しい〜
内心は悶絶しながら味わいました
ハウスワインの白と赤も頂き、至福の時間
ワインのセレクトも好き♡

辛いオイルと自家製粒マスタードをお持ち帰り♪
相当な辛いもの好きでないと食べられないと思う、旨辛オイルは家に常備しています
今回購入は初めての粒マスタードはピリッと辛くて滑らか
シャルキュトリーはもちろんのこと、カルパッチョなんかにもよく合い重宝しています

すっかりファンのこちらのお店♡
お料理が美味しいのはもちろんのこと、ワインのセレクトが他にはないと感じています
ど素人がワインオタクもといプロの方々含め、ワインを愛するお仲間5人との休日ランチにセッティングさせて頂きました
私が感じていた以上に面白いワインが多いみたいで、みんなすごく楽しんでくれました
大好きなデラウェアがこの日ばかりは霞んでしまうほど、お店のチョイスと仲間の専門知識で、美味しいワインにたくさん出会えました

お料理は先にランチでもアラカルトをと伝えておき、いつものシェフにお任せ（丸投げとも言う）笑
最初に外せない前菜の盛り合わせと私が食べたい桃のスープとブッラータは入れてほしいと伝えました
他には大きな牡蠣のオーブン焼き、カチョエペペ（生パスタ）、サルシッチャ、そして自ら好んで頼むことのない骨つきラムが最後に出ました
ラムは柔らかくて爽やかなソースにほんのりスパイスが効いていて、お腹いっぱいなのにおかわりしたくなりました

@losteria_futakoshinchi

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半分お仕事のランチは先方が近くまで来てくださるというので、通う度にますますファンになっていくロステリアをチョイスしました
いつも飲みすぎてしまい、最後に一口しか食べられないパスタをガッツリ食べてみたくて初のランチは初の電チャリにて来店
夜のお得な前菜盛り合わせが小さくなって付いてきました！！
パスタはカチョエペペとラザニアをシェアしました
どちらも夜の〆で頂いていたけど、たくさん食べられて大満足
お得すぎる〜そしてホントに美味しい♡
もちろん水とコーヒーしか飲んでいませんが後悔は無し
ご一緒した方はデザートも付けていました。カタラーナとチョコムースとあと一品（食べていないもので記憶無し^^;）
スウィーツ好きの人にはデザートセットが断然お得感増します

@losteria_futakoshinchi

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禁酒令により予約を一度キャンセルしてしまって、そこからしばらく伺えていませんでしたが、晴れてまた伺える日が来ました。
全部美味しそうだし、実際に何を頂いても美味しいし、好き嫌いがないので料理を選べない私たちは最初の前菜盛り合わせだけ頼んだ後は、料理もワインもシェフにお任せ（得意の丸投げ）。でもこの技、ソムリエ資格を持つシェフのお店なのだから間違いない！
乾杯は泡からと用意して下さったその泡がフランチャコルタ♡「お好きだとおっしゃっていましたよね？」と、覚えて頂いていたことに感激していたら、そんなものではありませんでした。その後のワインも全部私の好みを記憶して、大好きなソービニヨンブランや、デラウェア、ベリー系アロマ。その他にも面白いワインが続々と出てきました。素晴らしいホスピタリティーです。
前菜盛り合わせは定番に季節の物を少し。炙ったサバが美味しかった！牡蠣は半生にエスカルゴバターで。ブッラータとフルーツのフルーツは柿でした。私がこの日やられたーと思ったのは、鮭はらこといくらのリゾットです。いくらはワインとの相性が特に悪いのですが、味付けのマジックとセレクトして頂いた白ワインの相性がバッチリでした。ローストビーフに〆はパスタ・・・いえ、私たちの〆は締めシャンです。最後はフランチャコルタより清涼感のある泡を開けて頂きました。
インスタで気になっていた”辛いオイル”をテイクアウト。自作のただ辛いだけの唐辛子オイルとは別物で（当たりまえです）、うまみが加わっていて何にでも合います。2週間でもうなくなりそうです。また買いに行かねば。
私が最初にこちらのお店を知るきっかけとなったレビュワーさんが、控えめに言って最高だと書かれていました。私もそのフレーズ、使わせて下さい。伺うほどに魅力がアップするお店、控えめに言って最高です♡

田園都市線沿線のワイン仲間と久しぶりに会うことになり、コスパに加えワインが美味しかったこちらがすぐに浮かび予約して行きました。
グラスワインは1,000円以下なので、全てペアリングをソムリエ資格を持つシェフに委ねました。

メモしていないので、記憶の限りで、

●前菜盛り合わせ　2人前
●ホタルイカと雑穀のサラダ
●いちごとブラータ
●桜鱒とホワイトアスパラ
●揚げニョッキ　トリュフ塩
●ラザニア　ハーフ

●ワイン各種　一人当たり全8杯

前菜盛り合わせはワンプレートで700円とお得なので、まずはこれでダラダラと飲み始める。今回は一人ずつワンプレートに盛り付けて持って来てくださいました。
あとは季節のお勧めから選び、前回美味しかったラザニアで〆。どれも美味しかったけど、炭水化物を揚げてるよ？と一瞬ひるんでしまいつつも注文した揚げニョッキが、もちもちのフライドポテトといった食感で、おつまみとしてはすごく良かったです。結構食べて飲んで、一人10,698円でした。すっかりお気に入りのお店になってます。

魅力はやはりワインです！イタリアのビオワインが豊富で、目新しいものもあり、どれも本当に美味しい！
ワインだけでも美味しいし、料理と合わせるとまたワインの表情も変わり、旨味アップでお互いを引き立ててくれる。シェフがソムリエだから間違いないです。掛け率低いのも嬉しい。

～おまけ～
イケメンに興味がない私は前回帰り際に、あれ？シェフイケメン？と気づきましたが、友人はめざとかったー！笑
ランチ好き主婦層には、多分これも大いに評価のポイントになりますね。

フォローさせて頂いている方が頻繁に通い推していらっしゃったので、仲良し飲み仲間を誘って2人で来店しました。
橋を渡っただけでコスパ高い良いお店でした。サービス良く、お値段から想像するより若干多めのお料理。
ちょっと期待が膨らみすぎていたかもしれません。お味はメニュー表の記載から想像出来る以上のものはなかったけど、温かい家庭料理を頂く感じでした。

●前菜盛り合わせ

生ハム
ソーセージ（⁈）
田舎風パテ
大根　ペコリーノロマーノ
ブロッコリー　アーリオオーリオ
なす　バルサミコ

●カルパッチョから変更の焼き物
牛タン串焼き　牛蒡の煮込み

●ブッラータとオレンジ

●魚介　炙り
赤海老　からすみ

●ラザニア(ハーフ）

●肉
豚バラのコンフィ　白味噌とマスタードソース


シェフがワインに詳しいという事前情報に、良心的な価格のグラスワインが揃っていたので、最初の泡だけ決めて、他はペアリングでお願いしました。
作った人に選んで頂くワインは最高の組み合わせに決まってます！ついつい自分で頼みがちなものとは異なるワインをたくさん飲みました。全部で７杯、これだけのお料理を食べて1人ジャスト一万円はお安いですね。最後に何のお酒か？とクイズ形式でみりんをサービスして下さいました！まさかみりんを飲む日が来るとは…。しかし紹興酒のようで甘かったけどとても美味しかったです。イケメンで遊び心あるシェフのおもてなしを受けました。
二子橋渡ったのは2度目です。川越えで5,000円の価格差は素晴らしい！駅近なので一駅電車に乗ってしまうのもアリですね。また呑兵衛仲間誘って行こう♪