官方消息
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Raxamen miura
(らぁ麺 みうら)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Raxamen miura
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
|
044-322-8090 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区諏訪1-3-5 |
| 交通方式 |
東急田園都市線「二子新地駅」から徒歩1分 距離二子新地 61 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター 11席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング 有り。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 开店日 |
2019.11.1 |
| 餐厅公关 |
11月1日NEW OPEN!! 【大山どり】の丸鶏を贅沢に使用した醤油らぁ麺がおすすめです。
【鶏スープ】 |
醤油ラーメンを求めて、田園都市線を下る。
二子新地駅に降り立ち、目指したのは
らぁ麺 みうら
INGSのプロデュースってことではやし田系列とも言えるお店です。
二子新地の駅から2分ほど、いい立地です。
店内に入るとカウンター11席。券売機で
特製醤油を購入し着席。外国人の店員さんが対応してくださいました。
こちらはINGS資本系、味は想像できる感じですが、
スープは国産ブランド鶏《大山どり》の丸鶏を贅沢に使用した極上スープ。
鶏本来の旨味と香りをお楽しみ下さい。
麺は、厳選した数種類の小麦をこだわりのバランスで配合。
全粒粉を使用した麺はコシ、のど越し、風味の良さが特徴です。
とのこと。
安定したものがいつも食べられる幸せ。
着丼したらーめんは大きなチャーシュー、囲った穂先メンマと整ったビジュアル。
まずはスープから。
大山鷄の甘みと旨味が前面に。とても美味しいスープです。
麺はパツパツの細麺。意外とスープと良く合うんですよね。
チャーシューは豚ロースのレアとしっとり鶏胸肉の2種類。
低温調理の肉が柔らかで間違いのない美味しさ。
穂先メンマもいいですよね。
駅前にあれば寄ってしまう美味しさ。でもアベレージに高すぎて
特徴があるとはいえないかもな？チェーンの良さだけど弱いというか？