官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
至高の日本酒ペアリング！
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生スパークリングワイン
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熱々の器から
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でっかい牡蠣！
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八寸
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ペアリングは二種類
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ワイングラスのほうが残草逢菜
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丸ごとトマト煮 ～坦々肉味噌あん～
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仔羊の焼売
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しゃぶしゃぶ ◎黒毛和牛サーロイン ◎パイナップルあぐ～
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これから炙りまーすのやつ
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ホロホロ鳥
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アスパラにチーズをふりかけて
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山盛りチーズ笑
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黒毛和牛ミスジ
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くるみ蕎麦
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ごはんのお供。この牛肉のしぐれに最高においしい
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三重県産オオイチョウタケの土鍋ごはん
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ご飯なのにハイボール笑
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山ふぐのわらび ・愛知県宮ザキ園の無農薬「わ紅茶」
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入口
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カウンター
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裏には
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本日のお品書き
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikukappou Sasae
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、铁板烧、涮涮锅 |
| 预约・查询 |
050-5590-0311 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約日の2日前からキャンセル料が発生いたします。 |
| 地址 |
神奈川県川崎市高津区久本2-1-1 1F |
| 交通方式 |
距东急田园都市线沟之口站步行3分钟距JR南武线武藏沟之口站步行3分钟 距離武藏沟之口 239 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
※ディナーのみ別途サービス料8％を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台7席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 电话号码 |
044-948-8499 |
| 备注 |
更新后，午餐仍在营业中，晚餐2022年10月10日重新开始营业 |
今回も友人の紹介でこちらのお店。
今なら極みコース￥14300が￥11000で頂けるというのでやってきました。
まずは気になった生スパークリングワイン￥2000なるものから。
非加熱、無濾過、酸化防止剤無添加！沈殿してるのは澱にも旨味がたっぷりなんだとか。
アルコール度数は10パーセントと、ワインとしては飲みやすく、乾杯にもピッタリ。
・牡蠣と筍の治部煮
あっつあつの器でやってきましたこちら、
蓋をあけるとびっくりするほどどでかい牡蠣が！！これにはテンションあがります。
陸前高田産の立派な牡蠣です。
・八寸
◎鶏ささみのなめろう ◎沖縄もずく酢
◎カリフラワーの葛豆腐 ◎豚しっぽの八角煮
◎キノコのおひたし ◎京鴨の叉焼
◎黒毛和牛ユッケ ◎根菜の浅漬け
八寸もテンションの上がるビジュアルですね～。
特に美味しかったのは豚しっぽの八角煮と黒毛和牛ユッケ！
もうこれには日本酒でしょ！ってことで、さっそくこちらの押しの！？日本酒ペアリング極み￥4400をオーダー！
八寸には種類があるので、今回はさっそく二種類の日本酒が運ばれてきました！
残草逢菜と男山。飲み比べると男山のほうが甘口。
綺麗なワイングラスで頂きます。
これは飲んじゃうなぁ
・丸ごとトマト煮 ～坦々肉味噌あん～
これはよく混ぜていただきます。
肉みそがしっかりとした味付けでこれも日本酒すすむやつ
・仔羊の焼売
あっ、これ羊肉だったんだ。全然臭みなく食べられちゃった（もう結構酔っぱらってたな）もちろんこれも美味しい。結構ボリュームもある。
ここでは日本酒選ばせてくれたので、濃厚だという黒澤をチョイス。
酒選べるペアリングも好き～～笑
・しゃぶしゃぶ
◎黒毛和牛サーロイン ◎パイナップルあぐ～
まずは野菜を入れて、煮立ったら豚肉を投入！しっかり火を通していただきます。
黒毛和牛サーロインは軽くしゃぶしゃぶでもオッケー。
久しぶりの牛しゃぶ美味しかったー！
・炙り焼き
◎ホロホロ鳥
このホロホロ鳥めちゃ美味しかった！ホロホロ鳥ってそれ自体美味しいけどこうやって食べたの初めてだなー！
◎ホワイトアスパラガス
こちらにはたっぷりのチーズを振りかけて。エアリーなチーズが優しい味わい
◎黒毛和牛ミスジ
口の中でとろける脂！これも日本酒すすむなぁ～！
結果酒足りなくって、山崎ハイボール￥1045追加っ！笑
最近和牛と山崎のおいしさに気づいてしまった・・・・
・くるみ蕎麦
・三重県産オオイチョウタケの土鍋ごはん
〆はなんと二種類！
でもお蕎麦もつるんと食べれちゃうし、土鍋ご飯は美味しい～！
こちら、残ったのはおにぎりにしてもたせてくれました！
・山ふぐのわらび
・愛知県宮ザキ園の無農薬「わ紅茶」
このわらびもちもめちゃくちゃ美味しかった！
これだけ飲んで食べてして今なら２万いかないくらいで食べられるのはすごい！
極みコースが特別記念価格のうちに行っとくべき！笑
もちろん日本酒ペアリングは必須です！
冷たいものは冷たく、熱燗のほうが香がたつのはしっかり温度管理をされて一杯一杯提供してくれます。
日本酒ペアリングって私初めてだったかもしれんけど、やっぱり良いな。
ご馳走様でした～