稲田堤で海鮮(刺身)を食べられる希少な居酒屋 No.2806 : Hana no mai

No.2806

今回はお忍びで三名の事前予約です。

今年の流行語大賞になりそうな…
所謂『安全・安心な』 飲み会ですw

まぁ色々な意味で皮肉を言っている訳ですが…。

こちらのはなの舞稲田堤店は、16時から営業しておりますので早々と飲み会始めました。

個人的には、この居酒屋チェーンはなの舞ってのは、過去に色々ヤられているので、あんまり信用してない飲み屋なんですが…まぁ良いでしょう。

コースではなく席だけ予約しました。
こちらのお店は全席個室になっていますので、仲間内で密な話をしたい時やこんなコロナ禍では、他の飲み屋さんで飲むよりも『安全・安心』は多少なりにもあるかもしれません。

なんと！7月下旬まで！ビール(グラス)とハイボールは何杯飲んでも税込100円(一杯)ですよ！

生牡蠣
刺身9点盛り
手羽先唐揚げ　
めざし
たこ焼き
ハマグリの酒蒸し
肉料理数品
獺祭
生ビール
ハイボール
各種サワー
等々

●生牡蠣●

ニュージーランド産だか何処かだったと思う。
身がとても小さいなぁ…。そして新鮮なんだろうけど、あえて、質として生食もできるレベルの牡蠣を仕入れているようだ。う～ん、まぁ安いから良いか(>_<)

●刺身9点盛り●
2～3人分

たしか2千円後半の価格設定でした。
鯵はしっかりとオーダー後に捌いたようです。
気になる点はネタがあまり冷えていないことです。

●ハマグリの酒蒸し●

あ、これ、酒蒸しだったか、バター蒸しだった忘れました。バターの味がしたようなうろ覚えの記憶もなんとなくあります。
味がどーとか言う以前にこれ？ハマグリか？？？
と、前回訪問時に注文したときも思ったが、サイズ的にはアサリです。
確かに貝の色を見ればアサリではなくハマグリっぽいけれど、なんて小さいハマグリなんだろうか？
こんかアサリみたいなハマグリが市場に流通してるなんで～なんか食べた気がしない。

一つ一つをあげつらって口コミ書けばどれも食材としても完成度としても平均的以下なんだが、こちらのお店はは海鮮～焼き鳥～各種アラカルトまでフードメニューが半端無く豊富なので、あえて美味しい物を食べたいという要望では無い限りは色々注文できるので、それはそれでアリだと思います。

No.2725

京王相模原線の京王稲田堤駅改札口裏手にあるチェーン店の居酒屋です。

コロナの影響なのか、ここ稲田堤界隈も閉店している居酒屋等々何軒か見受けます…。

そんな中、前回の緊急事態宣言下で、必死に売上を確保しようと、通称京王線通り沿いに机を置いてテイクアウト販売をしていたこちらのお店。

私もなんとか…少ない収入の中w少しでも売上の足しになればと、テイクアウトで購入したのが、たこ焼き等でした。

買って帰って見てみると…残念な仕上がりだったのは未だに記憶に残っているところです。

で、今回は、稲田堤界隈で海鮮のお店ってある？というリクエストを受けて、稲田堤に海鮮のお店って少ないだけど、あるにはあるってことで、『はなの舞or魚民』なので、とりあえずはなの舞に二次会として訪問した。

もちろんコロナ禍だ！
そこら辺は個人的にも徹底してますよ！
同行者がドン引きするぐらいにw
ちゅうか…もうコロナウイルス感染状況から一年以上経ってるが相変わらず状況は悪くなる一方で…
(流石に自粛要請＝お願いばかりの繰り返し)
嫌気が差してきたのは私ばかりでは無いと思うよ。

オリパラ強行？はぁ？？？

お察しください！分かる人、分かってくれる人は…

まぁ、いいや、

生中
焼酎ボトル一本
たこ焼き
その他色々

●たこ焼き●

同行者に以前酷評した「たこ焼き」頼んでみない？
って、言われて、その後改善？もしくはイートインではしっかりと造られているのか確認したい意味も込めて注文した。
あれ？？？
花鰹もしっかり！たっぷりと盛ってありますし、紅生姜も横に添えてあります。
そして、ソースも写真では見えないけど、しっかりとかけてありました。
なんだょ…(-_-;)

キチンと製造して提供してじゃん！

あの(前回の口コミ)テイクアウトでコロナ禍応援しようとしてなけなしの金で購入したたこ焼きは何だったんだ？？？

もちろん、店内で粉から仕込んでとかオペレーション的に無いですが、仕入れメーカー既製品のたこ焼きをフライヤーで適度に揚げてソースや紅生姜つけてちゃんと作られたたこ焼きでした。
同行者が、美味しいじゃん！って言ったので追加でもう一個頼みましたよ。
まぁ、青のりはかかってなかったけどね。

これなら問題はないと思います。

No.2343

京王線の京王稲田堤駅改札口からすぐの所にある居酒屋です。

過去に3～4回利用しています…が！ はなの舞(この稲田堤店以外の店舗)にはあまり良い思いしたことがないので、正直言って、個人的には信用できないお店の一つです。詳細は…国領店の口コミ等々

で、こちらの稲田堤店なんですが、以前に所用で訪問した際に想定外の高コスパと丁寧に作られた料理、対応に思わず評価UPさせたんですが…さて、今回は？

巷では新型コロナウイルス感染拡大で飲食店は営業自粛や時間短縮に追い込まれており、かなり危機的な店が出てきているらしい。

通称京王通り沿いに台とテイクアウトメニューを持ってきて店員さんが寒そうにしながらテイクアウトして貰えるお客さんはいないかアピールしていた。
数日前から見かける光景だったので、今日はテイクアウトしてみようかと思い、二品購入した。

たこ焼き
軟骨唐揚げ

●たこ焼き●
500円

メニューに料理の写真は無い。
で、注文後10分ぐらいで後方のはなの舞店舗から店員さんが持ってきてくれた。
う～ん。申し訳ないけれど…コロナで飲食業界も緊急事態な状況下だから、少しでも応援したくて利用しただけで、べつに正直言って、はなの舞のたこ焼きが食べたかった訳ではない。別に何でも良かったんだけど…それにしても業務用加工済みたこ焼きをフライヤーで揚げた物をフードパックに入れただけで、価格設定500円は残念だと思った。なんか寂しいたこ焼きだ。もっとボリューミーに盛ってあると思ったよ。すぐ横には粉鉄(こてつ)というたい焼き&たこ焼き専門店があるんですよ？？？
こんなときだからこそ、ただそのまま揚げて出すんじゃなくて、次もまたテイクアウトしたい！って二回三回訪問したくなるよう客に満足してもらえるようにしないとダメだな！
みんな応援してくれますよ？
俺も応援してるよ！
では、味ですが、既製品揚げただけで多少のマヨネーズや極少量の花かつおとソースは掛けてあります。揚げたこ焼きだけどそんなに油っこくないです。油切りは悪くないですね。
本来なら10個ぐらい大盤振る舞いしても…て思うけど、それができないなら、うーん、花かつおだって、もっとどーーんとたくさん入れて、マヨネーズドバドバかけちゃいましょうよ！ボリューム無くてもボリュームあるかのようにフードパックに包み込みませんか？

この『はなの舞』というチェーン店居酒屋には過去あまり良い印象をもっていなかった。
店内は個室風に区切られていて和のイメージの内装が良く見た目だけは良いのだが、
前に某店で利用した際は、事前予約済みにて会社の面々十数名で入ったんだが、飲み放題のコースにも関わらず最初に各自飲み物を注文して乾杯してから、二杯目以降約二時間に渡って何度も再三飲み物を注文してるのに、一切持ってこなかった。
皆イライラしてフードだけ食べてたが、飲み放題の終了間際になってやっと二杯目を店員が持ってきたのだ。
流石に怒ってしまい、店員を怒鳴り付ける当方の上役もいたりして、幹事さんは冷や汗をかいていました。
店内は平日の閑散期で他に客も疎ら、店員もフラフラしてる状況で、明らかにわざとコスト下げるために故意にやっていると皆が感じた。
それから数年後今度はわけあって、また別の店舗を利用したことがあるが、こちらではメニューの写真とあまりにも差がある(量があまりにも少なすぎる)物しか出てこなかった。

まぁ前振りが長くなってしまったが、
今日は連休中ともあり、他の店が混んでいたので遺憾ながらこちらのチェーン店(また違う店舗)に入店。

どーせ、またろくでもないんだろうと半諦めていたんだが、今日は違った！

店内は混んでいるにも関わらず、待ち客への対応というか気配りも出来ている。

飲み物を注文しても直ぐに持ってきてくれるし、もう品切で注文不可なメニューを知らずに頼もうとすると、申し訳なさそうに品切であることをお詫びまでしてくれた。
料理のグレードもチェーン店居酒屋にはしては上出来だった。
刺身盛り(1700円のやつ)を注文したのだが、刺身は一切れが小ぶりではあるが、しっかりと冷えていて食べたときの食感もそれなりに新鮮であることを語っていた。
食べ終わったあと刺身盛りの上にあった鯵の骨の部分を使って
「油で揚げた小魚の煎餅をもって参ります。」
と店員に言われたので、
え？
またしても驚いた！
粋なことしてくれるじゃんー(^^)d

なんだろう？？？

今日は違う…。

ダメなお店と諦めて入ったのにこの『はなの舞』に今日は一本取られた感じでした。

価格帯も良心的だ。

う～ん

まだ今日の事だけでハッキリとこのチェーン店居酒屋を評価してしまうのは早いようだけど、それなりに満足はしてしまったので『それなりに評価』したい。(^_^;)