餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichi fuku（Ichi fuku）
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
046-822-3881 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横須賀市本町3-12 |
| 交通方式 |
京浜急行汐入駅より徒歩3分 距離汐入 141 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
かなりレトロな中華屋だ。
hideが愛したという牛すじ煮込みとホッピー、そして本日のメニューから赤鯖の刺身を注文。
ホッピーは横須賀らしく氷抜きの濃いめスタイル。
しかし焼酎は常温に瓶で置かれていたので三冷ではなかった。
中をお替りしたいと思ったのでホッピーの外を半分入れて飲む。
うん、濃いね～
いいね～。
8月のめっちゃ暑い日だったし焼酎多いしで最初から少しぬるいですね。
まずは赤鯖が到着。
なかなかのボリュームだなと思って一口。
うん、凍ってるw
味は悪くはないがまぁこんなものかといったところ。
凍ってる刺身食べたの初めてかもw
10分ほどして牛すじ煮込み到着。
こちらもいいサイズ感だ。
一口食べるととっても素朴な味。
中華屋さんのレトロな中華そばにあるようなしょうゆベースの懐かしい味わい。
そこに牛すじがほろほろに煮込まれており、
まぁしょうゆラーメンのスープと共通なんだろうけど、
郷愁を感じるような風味で確かにこれは無二な感じはあるなと。
ただ豆腐は絹ごし豆腐で口当たりやのど越しは良
いが、
味はそこまで染みてなくやや物足りない。
個人的にはもっと大きく切って味が染みてるといいなぁ・・・
まぁこれも麻婆豆腐と同じサイズなんだろうけ
ど・・・w
ホッピーを氷を入れてもらってお替りし退店。
うん、牛すじ煮込み美味しかった。
豆腐だけ好みではなかっただけで、これはこれでありだろう。
周りはおじさまたちがほとんど。
聞こえてきた話の内容がベースがどう、とか。
音楽関係の人がいっぱい来ているんだな。
聖地みたいなものだもんな。
40くらいの女性の3人組が1組いたが、きっとhideファンだろう。
けどミーハーな感じではなく、
この店を愛している感があって、
みなの愛があふれる良き店だったな。