相模原で有名なうなぎ店
神奈川県相模原市南区に店を構える「甚太」さんに伺いました。
車でむかったのですが、「相模原愛川料金所」から１０分以内で到着しました。
こちらは愛知一色・静岡吉田品質優良鰻を使用しているそうなので楽しみです。
店内は昔ながらの雰囲気で畳にテーブルが置いてある感じです。
注文したのは『鰻重 竹』を注文しました。
１５分程で提供されました。
飛び込みの場合はもっと時間がかかるそうなので、行く場合は予約をするのがおススメだと思います。
なかなか大きい鰻です。
早速いただきます。
うなぎは外側パリッと内側はふっくらした関東風。
タレが程よくかかっているのでうなぎ自体の味を楽しむことが出来ました。
ご飯も美味しかったです。
１点残念だったのはお吸い物が肝吸いでなかった事です。
地焼きもあるとの事だったので次回はチャレンジしたいです。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jinta（Jinta）
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、锅类 |
| 预约・查询 |
042-778-3145 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市南区下溝314-4 |
| 交通方式 |
距離原当麻 945 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 备注 |
通常案内されると思われる座敷部屋は、完全禁煙でした。別の座敷部屋（宴会用?）は、不明です。 |
相模原市に店を構える「甚太」さんに再訪いたしました。
アクセスは、ＪＲ相模線 原当麻駅より歩いて12分程です。
住宅街に佇む一軒家の店です。
甚太さんでは、愛知県産の一色うなぎを注文を受けてから割いて焼き、提供します。
店内は、懐かしさを味わえる心地よい空間です。
本日いただいたメニューです。
○鰻重 竹 愛知県一色産
柔らかな身は、肉厚のうなぎです。そして皮は、パリッと香ばしく焼かれています。
くどくないうなぎの脂が、広がります。
秘伝のタレとうなぎの旨味が白米に絡み、絶品です。
身も皮もやわらかいうなぎでした。
有名ブランドで知られている愛知県産の一色うなぎは、稚魚から成魚まで育てられています。
矢作川の天然水をウナギ専用の水道として引かれていて、自然の状態に近い環境でストレス少なく飼育しているので上質の身になるそうです。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。