官方消息
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Ｌｉｔｔｌｅ ｔｒｅｅ
(手作りイタリアン リトル・トリー)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ｌｉｔｔｌｅ ｔｒｅｅ（Ｌｉｔｔｌｅ ｔｒｅｅ）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利料理、意大利面、披萨 |
| 预约・查询 |
042-784-5122 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市緑区中野637-4 |
| 交通方式 |
車（駐車場あり） |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 丸テーブル5席、テーブル23席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ６台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2002.12.6 |
| 备注 |
ご予約可 |
| 餐厅公关 |
自然豊かな津久井湖と相模湖の間に位置する“手作りイタリアンレストラン リトルトリー”
当店は、ランチはパスタとピッツァのお得なセットメニューを、 ディナーではパスタに加え前菜やお肉・お魚料理と メニューも豊富にご用意しております。 元はレストランだった建物は当初は廃家状態でした。 シェフ自らリノベイションした店内は、 普段使いからパーティー、デートなどでにおすすめです。 手作りにこだわったリトルトリーでは年２回お店の定休日にハンドメイドマーケットを開催。 普段もハンドメイド作品を店 |
道志方面から来ると、緩い右カーブの正面に現れる建物が目を引きます。
駐車場は２台停められるでしょうか、奥行きが足りないので詰めると垣根のローズマリーの硬い枝に当たりボディに傷が付きそうですので注意してください。
それにしてもこの水色の扉は異界へ迷い込む童話の主人公になったかのような気分にさせてくれます。引いていいようないけないような、艶やかなのに朽ちた感に暫時とまどいました。
店内の造作は期待を裏切らないメルヘン調です。特に気になるのは岩に漆喰を塗ったかのような席です。テーマパークや水族館で用いられる硬い素材のものながら、座布団が敷かれて身の収まりはよいものでした。ランチはパスタかピッツァをセットにできるようでした。ＡとＢの内訳は失念してしまいました、ごめんなさい。別席で食事されている人のパスタをちらっと見たところ、なかなか量感があるように思えたので軽めのＡセットを注文してみました。
・サラダ
サニーレタスを主体に白いフレンチドレッシングがかけられ、フライドオニオンが載っていました。ダイス状のトマトと相まって彩りの良い品です。やや多めのドレッシングながら市販品のような味のくどさを感じませんでした。穏やかな酸味で塩辛くもありません。あまりにも自然な風合いに水や空気の存在感を意識してしまいました。レタスはほぼパーフェクトに水切りされ、トマトは種を除かれているので、ドレッシングがよく絡みました。
・パスタ トマトクリームソース
セロリ・ポロ葱を意識しているであろう長葱・パプリカ・茄子・玉葱などを大ぶりにカットしてラグーのように煮込んだであろうトマトソースを主体にしたトマトクリームでした。野菜たちが柔らかに形を保っているのはやさしく煮込まれた証です。クリームと謳ってらっしゃいますがミルクか豆乳のようなすっきりとした味わいと粘りでした。良くまとまってあっさりとしていました。鶏胸のライトスモークのスライスがたくさん載っていたものの重たくなく、主張が強過ぎず柔らかくしっとりとしていました。パスタはスパゲッティーニ、一口目でアルデンテには硬いかなと感じましたが、熱を保持していたので食べ進めるうちに丁度良い硬さに遷移してゆきます。滑らかなパスタなのでソースは絡みにくいものの、スープパスタのようにさっぱりといただけました。粘らないソースなのでパスタはするりと巻き取れます。このソースもやはり水や空気のような自然な存在感を醸していました。素晴らしいと思います。人は楽なほうへ流されてしまいがちの生き物ではありますが、こちら様のオーナーシェフは自らに厳しい凛とした方なのでしょうね。実直手作りの料理に唸ってしまいました。カトラリは大きめのものでした。ロングパスタを巻き取り易く、野菜をすくいやすく、自分は良い印象を持ちました。使いませんでしたが箸も用意してくださるのは配慮が行き届いて嬉しいですね。
・ちょっとしたドルチェ
甘さを抑えた、メレンゲとクリームを合わせたような霞のようにはかなく溶けてゆく品でした。ブルーベリーらしきソースもまた穏やかな主張です。おいしい紅茶を飲みながら余韻に浸りました。
総合☆２．７
おなかは間違いなく満足するのに「夢でも見ていたのかい？」と問われたらそんな気にさせてしま不思議を雰囲気を醸していました。とても自然な味わいの料理なので、なんにも指摘に当たらない代わりに、なんにも印象に残させない徳の高さを感じました。何度も繰り返して恐縮なのですが、まるで水や空気のような意識をさせない存在感なのです。体にすぅーっと入り込んでくるのです。とても稀有な体験でした。
ご馳走様でした。益々のご活躍を願っています。