おがわや_橋本店＠橋本
神奈川県相模原市緑区東橋本１−５−９
しょうゆらーめん¥６５０−、しょうゆ半ちゃー¥８００−
橋本駅からＪＲ横浜線沿いに東へ約１ｋｍにある「小川」チェーンの醤油豚骨ラーメンのお店。私の記憶が確かであれば20年位前は「あんぽんたん」の店名で煮干し醤油味のラーメンを提供していた店舗である。店内には券売機があり入口カウンター７席とテーブルで17人の収容。しっかりした歯ごたえの中太麺に醤油味の濃厚豚骨スープ。トッピングは大きい焼き海苔１枚とホウレンソウに分厚いチャーシュー。家系を意識しているが豚骨スープの上品な仕上がりがいかにも「小川」風。昔ながらの煮干しスープを求めて「小川流」を訪れる必要がありそうだ。
＊＊＊ 食べログ ＊＊＊
这篇评价来自博客？
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ogawa ya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
042-779-3437 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市緑区東橋本1-5-9 チェリーハイツ １Ｆ |
| 交通方式 |
徒歩：JR「橋本駅」より12分ほど 距離桥本 1,003 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3012301006234 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター9席、テーブル6席(2人×3卓)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 12台（店舗左向かいに5台分・店舗裏の第二駐車場に6台分・店舗隣に1台分） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
濃厚豚骨醤油・味噌 創業から継ぎ足した熟成だれで煮込む旨トロちゃーしゅーが自慢。
濃口の自家製醤油ダレに小川特製の濃厚豚骨スープを合わせる。 |
神奈川県相模原市緑区東橋本１−５−９
味玉Wちゃーしゅー麺¥９３０−、ちゃーしゅー麺¥１１６０−、らーめん＆ミニ炙り叉焼飯セット¥９８０−
久しぶりにしょうゆの「おがわや」。外観は先代のラーメン店の頃から大きく変っていない。もちろんラーメンは全く別のコンセプト。自家製醤油ダレの濃厚豚骨スープと自家製太麺の組み合わせ。濃い醤油の旨味が強いコシの麺に絡みつき、噛むほどに小麦の風味が滲み出る。バラチャーシューはほろほろと崩れ、ロースチャーシューはしっとりとして優しい歯応え。どちらも甲乙つけがたい絶品。インパクトのある醤油豚骨ラーメンで、家系を意識した上品な一杯に仕上がっている。流石、製麺所とセントラルキッチンを擁して多角的にチェーン店を展開する「OFAS」である。