店名 |
Kyou Tei Kihou An
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类型 | 荞麦面、乌冬面、天妇罗 |
预约・查询 |
042-774-8971 |
预约可/不可 | |
地址 |
神奈川県相模原市中央区宮下本町3-40-5 |
交通方式 |
距離多摩境 1,051 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
75 Seats |
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个人包厢 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 25台 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
蕎麦が大好きな私は、
十割そばが無性に食べたくなるのです。
私の五感が欲する
こだわりの十割そばを求めて
今日も暖簾をくぐってしまうのが
蕎麦打ちの神と言われる『友蕎子』に師事し
その伝統の技と精神を受け継ぎ、
三十年のこだわりの蕎麦を毎朝打ち
今日も私に
最高の十割そばを出してくださる
蕎亭 喜峰庵(きょうてい きほうあん)
店内に入ると、和をベースに洋をちりばめたクラシカルで懐古的なインテリア。
窓からの木漏れ日が
綺麗な色のガラスの置物を通して
テーブルに注がれ
大正ロマンな雰囲気の中で食事ができます。
こちらのお店では席と席の間隔が広くとられているので
ゆったりと落ち着いて食事を楽しめるのが嬉しいです。
では、さっそくまずはこちらを注文!
待ってました! 蕎麦がき(800円)
こちらは、素朴ながらも、しっかりとした蕎麦の美味しさを堪能できる
蕎麦好きには堪らない一品ですね♪
そして、是非とも注文したい一品がこちら!
舞茸天ぷら(500円)
大きな舞茸が熱々で運ばれてきました!
さっそく、塩でいただきましょう♪
いただきます(ノ≧∀)ノ
「サクッ! サクッ!!」
この音です!
この音の後に訪れる、舞茸の旨みが
塩によって さらに引き立てられ
思わず目を瞑って食べていました(*ノωノ)
さて、本命の
おろし十割そば 天ぷら付き(2,400円)が
目の前に やってまいりました!
十割蕎麦とは蕎麦粉だけで打つ「つなぎ」を全く使っていない蕎麦のことです
つまり、十割蕎麦は一般的にどうしても
ボソッとしてしまうものですが、
こちらの十割蕎麦は
ツルッ!とシャキッ!っと喉越しが良いのです♪
辛味のある 大根おろしとの相性も最高で、
あっという間に食べ終わってしまいました(ノ≧∀)ノ
そして、最後の〆は、蕎麦湯でほっと一息♪
今日も私の五感を満足させてくれる
美味しいお蕎麦でした!
一人用のカウンター席から、6名〜12名の個室
40名までの宴会のできる広間まであるので
様々なシーンで利用できるのもいいですね♪