餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyou Tei Kihou An
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
042-774-8971 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区宮下本町3-40-5 |
| 交通方式 |
距離多摩境 1,051 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
75 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 25台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
本日は久々に休暇を取って、友達とコストコに行きました。
買い物に行く前に、二人のお気に入りのこちらの店で腹ごしらえ。
いつもは「江戸前そばの天ざる」を食べるのですが、今日は二人とも「十割そばの天ざる」を注文。
席で喋りながら、待つ事10分ほどで蕎麦が登場。
「十割そば」はいつも食べる「江戸前そば」に比べて麺は太めで、実際に食べてみると歯応えも強めです。
蕎麦の香りは冷たい「ざる蕎麦」を選んだ時点であまり期待してませんが、食べてみるとそこはやはり「十割蕎麦」、蕎麦粉の味を存分に感じます。
一方でツユの味は、醤油の味、塩分共にやや控えめです。
私の個人的な好みを言えば、塩分の強いツユは苦手ですが、醤油や出汁の味はもっと濃くても良いと思います。
何故ならば、その方が麺に漬けるツユの量が減らせる為、蕎麦の味がより分かりやすくなるからです。
天ぷらは「エビ×2本、ナス、カボチャ、シシトウ、舞茸」。
どの具材も蕎麦と食べるにはちょうど良い大きさで、サクサクした食感を残しつつも、シットリと揚げられています。
今回もこちらの蕎麦に満足させて頂き、お陰でコストコでは毎回冷静な気持ちで買い物に臨めます（笑）
またコストコの前には、美味しい蕎麦を戴きに訪れたいと思います。
ご馳走さまでした。