意外と広い店内
２０１７年８月訪問
訪問したのが平日の１７：５０頃。以前から気になっていた
この店に向かいました。先客はいませんでした。
今回は『落花生そば』を注文。約１０分程で運ばれてきました。
蕎麦は白みの強い細めのもの。しっかり締められているので
食感も良かったです。つけ汁との相性も悪くありません。
落花生のつけ汁はしっかりと風味を感じられます。濃過ぎず
飽きのこない味わいでした。
ちょっと気になったのはパートさんが来る前に接客をしていた
若い店員さん。来店時も“いらっしゃいませ”の声もなく気が付くと
席への案内だけ。配膳時も何の説明もなくただ置くだけ。
つけ汁と一緒につゆも運ばれてきましたがどのタイミングで
入れるのか経験がないのでわかりません。一声あって良いと思います。
後からそば湯を運んでくれたご主人らしき方がしっかりとした
接客でしたので余計にそう感じました。
店内は１階がテーブル席で２階には団体さんが使える席があるようです。
この日も続々と２階に案内されるのをみかけました。店内も静かで
ゆっくりできる店内だと思います。
メニューも色々とあるのでまた行き機会はありそうです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Daizen（Daizen）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
042-752-4019 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区富士見6-15-8 |
| 交通方式 |
距離矢部 1,174 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢,有卡啦ok |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
２０１８年１月再訪問
訪問したのが平日の１１：３０頃。ランチの為に向かいました。
先客は２組でした。
今回は『鴨南蛮そば』を注文。約１０分程で運ばれてきました。
鴨南蛮そばは運ばれてきた時から良い匂いが漂ってきます。
つゆと鴨の良い匂い。温かいそばはややユルメながらも食べやすい１品。
量はそれなりですが、満足できました。
つゆは鴨の出汁がしっかり効いています。飲んでも美味しかったです。
鴨肉も見た目からして良い感じ。柔らかく仕上げていました。
一品料理も良さそうなのでまた行きたいと思います。