黒毛和牛×国産牛のTOROKERU HAMBURGはいかが？
餐厅信息
细节
| 店名 |
Guriru Fukuyoshi
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|---|---|
| 类型 | 汉堡肉、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5890-4345 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日予約も可能ですのでお好きなタイプのお部屋・お席をお問い合わせくださいませ。 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区千代田1-7-1 第三清水ビル1階 |
| 交通方式 |
JR横滨线相模原站步行15分钟 距離矢部 1,303 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款) |
| 服务费收费 |
サービス料 チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats （ 宽敞的长椅座位・） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 有半包间~25人宴会厅。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店铺入口配备有烟灰缸。 |
| 停车场 |
可能的 专用停车场有5个车位，附近有投币式停车场喝酒的时候请不要开车过来。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
除固定脚炉座位外，还有舒适的桌椅座位。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
042-730-2944 |
| 备注 |
可以打包。详情请联系本店。 |
ここ「福よし」のハンバーグは、
黒毛和牛と国産牛を黄金比でミックスし、繋ぎには玉葱のみを使い、
国産牛に関しては獣臭がどうしても出てしまう牧草飼育のではなく、
穀物飼育で脂の少ない牛さんの赤身もも肉を使っているとのこと。
ふたつの理由により行くのは気が進まなかったのですが、
実食レポートを頼まれていたので、行ってみました(^-^)。
ふたつの理由とは、まずここでなくともこのとろけるハンバーグは頂けること、
次に柔らかなとろけるハンバーグがハンバーガーになると
私の好みを外れるであろうことですね。
オーダーは「とろける100%ビーフバーガー」のうちアボカドトッピングで(税込なら１４９０円)。
高さ１２センチでクラウンバンズ(上のパンのこと)の直径は１０センチと
些かスリムなのっぽのバーガーをバーガーバッグに入れ、
少し押し潰してから頂けば、全体としての味の調和は悪くない。
パン屋さんへの特注なのか何なのか、少しサクっとするバンズは、
弱い甘みがあってフワっともしており、クセなく、ハンバーガーに合っている。
アボカドがまだ熟しておらず、
まったりとクリーミーな食味を楽しめなかったのは良いとして、
お肉そのものの、とろけはしないけど、柔らかで少し滑らかな食感が、
ハンバーガーパティとしては好みを外れました。
輸入牛にあるような好ましい臭みもないし。
味で☆3.5＝それなり。
東京都内の評判グルメバーガー店は駒沢オリンピック公園近くの
"AS CLASSICS DINER"を皮切りにまだ１０店ちょいしか行けていないものの、
例えば恵比寿駅からも歩ける「レッグオンダイナー」はめっちゃ好きなんですが、
オージービーフ100%で玉葱すら使わない粗挽きのパティを挟んだABCバーガーは
ほんと完成されたお料理＝逸品なんです。
ASほどでないにせよ、肉肉しいバーガーを頬張れば軽く昇天出来ますし(^-^)。
とまあ町田と相模原のハンバーガーで狙っていた"AT-KING"は
３ヶ月半のみの営業の末１月末で閉じちゃったし、
まだ「お？おお！」というバーガーはマチサガでは出会えていないですね。
せめて「チェリーズ」のデカバーガーくらい。
町田に出来ないかな、東京で評判の高級バーガーの２号店は。