店名 |
Soba Dokoro Oomura
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类型 | 荞麦面、乌冬面 |
预约・查询 |
042-745-0331 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
神奈川県相模原市南区東大沼3-15-16 |
交通方式 |
距離古渊 1,586 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 店の前に2台と近くの月極に5台 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
今日のランチは、前からチェックしてあった蕎麦店「大むら」に訪問しました。場所は国道16号線を北上して、大野交番前の信号を左に少し行った左側。店舗横に2台分の駐車場がありますが満車。お店から少し行ったところの月極駐車場に5台分の駐車スペースが用意されているのでそこに停めました。
店舗前ではめだかが飼われていました。これは癒されますね。店先には春夏秋冬ではなく「春夏冬中」という看板が置かれていました。これで「商い中」と読みます。つまり「秋」がないのでアキナイで、「中」はそのままチュウでアキナイチュウですね。江戸時代のしゃれ言葉でしょう。
入店して奥のテーブル席につきました。女将さんが蕎麦茶と紙おしぼりを出してくれました。卓上のメニューを拝見します。メニューは沢山ありますが、ミニせっとの欄からついついカツ丼セットを注文してしまいました。
しばらく待って料理が出されました。内容はカツ丼、ざる蕎麦、味噌汁に、香の物と薬味。先ずは冷めないうちにカツ丼を頂いてみます。黄身と白身がいい感じです。少々卵が固まってしまった感がありますが許容範囲。味付けは甘みがあって良いです。その昔は、カツ丼にはグリーンピースが乗っていましたが、こちらも沢山乗っています。緑色がアクセントになりますね。カツはまあまあの厚さで中はしっとりしていました。
少しかつを頂いてから蕎麦を頂いてみます。 蕎麦は刻み海苔がかかった所謂ざる蕎麦です。せいろの1枚ですがそこそこの量があります。白菜の浅漬けと薬味のネギとわさびが付いています。これは本わさびのようですね。つゆは味が薄めなので蕎麦にジャブジャブと付けられます。少し星が入った蕎麦は、冷水で〆られていて歯応えが楽しいもの。自分の好みとしては、海苔の香りが蕎麦に付いてしまうので、ない方が好みなのですが。
カツ丼のセットと言うことで味噌汁もついています。具材はワカメと豆腐でした。後から気付いたのですが、こちらの天盛りの海老が凄いらしいです。次回機会があれば試してみたいですね。
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