並木 増田屋 美味しいお蕎麦屋さんを見つけました
前日、店の前を車で通り、ここにも増田屋さんがあったんだと知り翌日伺いました。
店の横に駐車場が４～５台分あります。
休日の11時過ぎ到着。店内は３組位の入り。
蕎麦のメニューだけでなく、そば前や つまみも豊富です。
初見はいつもの 天ざる1,450円をてきぱきと受注、配膳をこなすお姉さんに注文。
店内は4人掛けテーブル６卓、小上がり４人掛け３卓、小上がりに続く座敷４人掛け。増田屋さんの中でも広いお店です。
調理場からはご主人の気合の入った掛け声がいい緊張感を与えてくれます。
ほどなくして、天ざるの登場です。
そばが緑がかった新そばを思わせる藪蕎麦なのでしょうか、しっかりした食感です。
つゆは残念ながら鰹の香りはあまりしませんでしたが、辛くも甘くもなくちょうど良い感じです。
天婦羅はピーマン、アジ、いんげん、茄子、南瓜、海老、イカといった構成。
特筆されるのは、15センチ以上あろう海老とアジは小ぶりながら丁度いいサイズでふわふわ食感。
11時半前には家族連れや近所のじい様などでほぼ満席近くになり、そろそろ 蕎麦湯をいただいて勘定を済ませて帰ろうと思ったのですが、先ほどの花番のお姉さんも大忙しでしたので、声も掛けづらく、次回に期待して退散しようと思いました。
席を立った瞬間、お姉さんに「そば湯お待ち下さい」と言われ、忙しい中でも気付いているところが凄かった。
とても美味しくいただきました、ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Namiki Masudaya
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
042-757-1521 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区並木3-19-24 |
| 交通方式 |
距離渊野边 1,713 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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平日の11時過ぎに丼ものをいただきに伺いました。
数あるセットメニューから 親子丼そばセット を注文。
親子丼は塩分控えめなのか薄口な仕上げ、蕎麦は安定の美味しさでした。
美味しくいただきました、ご馳走様でした。
親子丼そばセット 1300円