官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Santo Fuego（Santo Fuego）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、西班牙酒吧、披萨 |
| 预约・查询 |
042-703-4118 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市緑区橋本3-29-2 芳栄ビル 1F |
| 交通方式 |
JR桥本站步行1分钟 距離桥本 92 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
17時以降席料として350円(税込） |
座位、设备
| 座位数 |
75 Seats （ 店铺整体40人起包租!） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位）、120人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 仅露台可吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有露天雅座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
欢迎带孩子 |
| 开店日 |
2014.5.8 |
| 备注 |
※必胜客外卖的包装费+100日元。本店已登记合格发票 (发票) |
【サント フエゴ ＠橋本】
橋本住みの友人と夕食を一緒に。
駅すぐ近くのこちらのイタリアンにお邪魔しました。
半地下のお店に入ると、大きな薪窯が出迎えてくれます。
店内はウッディな内装のお洒落な雰囲気で若いお客さんで盛況です。
◆ブラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
甘くて美味しいフルーツトマトとブラータチーズの黄金の組み合わせ。
美味しくないわけがない。
特にトマト好きの友人がハマってましたね。
◆アトランティックサーモンのカルパッチョ
このサーモンも美味しいなぁ。
トッピングされている細かくカットされた玉ねぎなどの食感や味がいいアクセントになっています。
◆青木農園 三浦野菜のバーニャカウダ
新鮮な野菜の数々が氷で冷やされて綺麗に並べられています。
まるで生け花のようです。
見た目だけじゃなくてこの野菜がとにかく美味しい。
そのまま食べても十分美味しいし、さらにバーニャカウダソースがたまらない美味しさです。
ニンニク・アンチョビなど使ってあると思いますが、濃厚で熱々のソースと冷たい野菜とのギャップが美味しさを増してくれます。
むしゃむしゃ食べちゃいました。
◆お任せ薪窯ピッツァ
この日はマルゲリータです。
薪窯で焼いたこのピザの香ばしい香りが食欲をそそります。
特徴的なのは、このコルニチョーネ。
これががふっくらもっちりしていて、ここだけ食べても美味しいんです。
ビガという作り方でこのもっちり感を出しているとのことです。
もちろんトッピングの具材も美味しくて、熱々をあっという間にたいらげちゃいました。
◆US産チャックリブのグリル
このチャックリブ、適度な霜降りが入っていて柔らかく肉の旨味がしっかりしていて、めちゃ美味しかったなぁ。
お好みでマスタードやバルサミコソース、塩をつけていただきましたが、シンプルに塩で食べるのが肉の美味しさを味わえるかと。
そして付け合わせの焼き野菜がこれまた美味しい。
バーニャカウダと違い火を通していることでより甘味が増しています。
供される野菜がとにかく美味しいというのが第一印象です。
野菜が美味しいお店は当然食材や調理法に気を使っているので、その他の食材や料理が美味しいのも当然ですね。
駅からもすぐ近くなので使い勝手が良いかと。
橋本を訪れた際にはぜひ寄ってもらいたいお店でした。