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餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Ru（Soba Ru）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
042-707-8588 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県相模原市中央区鹿沼台2-11-1 チサンマンション 102 |
| 交通方式 |
距離渊野边 300 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ すべてテーブル） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.15 |
相模淵野辺線 鹿沼台一丁目交差点の東
Pなし
土曜正午前の訪問。入口で声をかけ店内を見渡し、促された2人掛けテーブルへ着き、フォトアルバム風に丁寧に作成されたメニュー表より つけとろそば1,320円に決め、気さくな雰囲気ながら温かみのある接客をする女将であろう姉さんへ 十割を選択したうえ大盛り(＋330円)でオーダー。
手の込んだ立派なメニュー表をめくり感心したり、昼から焼酎のボトルを入れるマダムたちを羨んだりすること、およそ8分で配膳されました。
・つけとろそば
その美しさにほくそ笑む。
猪口入りのつゆをチョコっとだけとろろに加えたあと、黒い樹脂製のリターナブル箸は黙殺して持参の箸を取り出して割り、一啜り分のそばを手繰って少しだけつゆに漬け、豪快に音をたてて啜れば訪れる至福のとき。
説明書きにある通りの「爽やかな香りと甘みの」のあるそば。フレッシュです。
とろろは大和芋でありましょう。鶉卵を投入して啜ってみれば期待値通りの粘度。
手繰っては啜る。艶やかで鮮やかで、そば好きの勘どころをついたそば美味いそば。
濃厚白濁の立派なそば湯も楽しめます。
上記のほか、一口程度の麦飯と小鉢が2皿付いて1,650円。
蕎麦屋だけにしかない特有の趣はないものの、接客レベルはもちろん、圧倒的な完成度であったこちらのそば。
鴨南蛮そばのお値段は2,200円也。箸は持参が吉。
6/1 3.33