厚木駅駅前でランチ寿司をいただきま舌っ♪(ランチ寿司17) : Hiromi Zushi

　小田急線・JR相模線「厚木駅」からほど近い、あるお店を土曜日のam11時開店目途に伺ったのです。
　そのお店はHPを構えているのですが、金曜日まで改築工事中の旨HPに書かれていて、土曜日にお店に着いたら「本日貸し切り」とのこと。

　ガッカリしながら「厚木駅」の駅前を通り、偶然見つけたお店がこのお店です。
　ランチお寿司を営業されてます。
　入ってみました。

　am11時入店。
　カウンター10席、４人座敷が4卓でした。

　駐車場を1台用意されていて遠慮なく利用させていただきました。

　Am11時前にお店が準備万端整ってたようなので、板前さんに「お店はam11時からですか?」と尋ねたら、そうである旨返答ありました。
　しかし、後で気づきましたが、　店前のホワイトボードにはam11時30分から開店の旨書かれていました。
　そしてam11時15分頃暖簾が出されました。
　よく言えば「臨機応変」、悪く言えば、。。。まぁ、良いでしょうっ♪

　オーダー : 寿司定食1,100(税別)

　「ちらし定食」もあり、今までの経験から、「にぎり」と「ちらし」では、(同一店舗では)「ちらし」のほうがコスパが優秀な傾向があることをあたしは学習しております。

　しかし、12時には大和市に移動してもう1食しなければならなかったので、「ちらし」よりもボリュームが軽い傾向がある「にぎり」の定食にしました。

　お店は板前さんが2人、親子さんでしょうか?
　おかみさんは1人で親父大将の奥さんでしょうか?
　基本、このお店の皆さんは無口でしたが、こちらから話しかけると感じよく対応していただけました。

　写真撮りましたが、「いなり寿司」が2つあるのが他店のランチ寿司には無い特徴だと思いました。
　ひとそれぞれ好き嫌いはマチマチでしょうが、あたしは「いなり寿司」は大好きです。

　「巻物」は、かっぱ巻きでしたが、“白ゴマ”が入ってました。

「にぎり」のアップ写真を撮りましたが、右端の白身は「ヒラスズキ」です。
「ヒラスズキ」は、やや温かい海の磯場に生息することが多く、個体数も少な目で「スズキ」よりも希少価値がある魚です。

　あたしは以前「スズキ」のことを独特の香りがある、と書きましたが「ヒラスズキ」には、そのようなクセがありません。

　「みそ汁」には「大根の葉(?)」みたいな青菜がたくさん入ってました。

　お寿司屋さんには珍しく税別表記でした。
　他店とはまた違った「ランチ寿司」をいただきました。
　どうもごちそうさまでした。