Slow food ＺＥＮＹＡ
(善屋 )- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Slow food ＺＥＮＹＡ（Slow food ＺＥＮＹＡ）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
080-5498-4499 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県海老名市東柏谷2-21-24 |
| 交通方式 |
相鉄線 さがみ野駅から徒歩3分 距離相模野 196 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ カウンター5席 4人席X5） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
相鉄線・さがみ野駅南口から徒歩数分。
幹線道路から細い路地に入った先にお店がある。
今回は20人ほどの団体の新年会としてお邪魔しました。
店内は右奥に調理場があり中央から左側がテーブル席、右手前に少しのカウンター席
というレイアウト。
照明は結構絞られていて落ち着いて飲めそうな雰囲気だ。
メニューは鮮魚料理を中心として豊富に揃っているようだが
今回は予約の段階で大まかに決めてあったので
各自飲物だけ選んで宴会がスタートした。
いただいた料理は以下の通り。
お通し：自家製枝豆豆腐
サラダ：肉や魚介を合わせた3種類のサラダ。
焼き物：サザエの壺焼き
洋皿：牡蠣のグラタン
鮮魚：刺身盛り合わせ（天然平目、ボタン海老、鰤、アオリイカ、太刀魚、鯖、竹麦魚）
煮物：豚バラ肉と大根の柔らか煮
食事：鯛の炊き込みご飯
デザート：巨大なパフェ
全体としてはボリューム十分で締めの炊き込みご飯は
ほとんど食べられず、一部の人がお土産で持ち帰った。
印象に残ったのは最初に出て来た枝豆豆腐と刺身の盛り合わせ。
枝豆豆腐は滑らかで柔らかい仕上がりで豆の風味と自然な甘さが秀逸。
刺身はバラエティ豊かでそれぞれの鮮度は文句なし。
中でも鯖の刺身には驚いた。酢締めでも昆布締めでも無く生の状態で提供される。
俗に鯖の生き腐れと言われるくらい鮮度の落ちやすい魚だが
身は締まっていて、脂の乗りも十分だった。
これらの刺身をいただくだけでも十分に訪れる価値のあるお店だろう。