餐厅信息
细节
| 店名 |
Sazanya
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、创作料理 |
| 预约・查询 |
046-244-3386 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県海老名市中央1-9-8 |
| 交通方式 |
小田急小田原线海老名站南口徒步3分钟 距離海老名 264 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
180 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 我们也准备了100人以上的宴会单间的大厅。预约的客人请打电话咨询。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 (为了防止烟流出，有隔断和墙壁) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店铺入口正面107~112 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
2018.11.1 |
| 餐厅公关 |
11月1日 OPEN~热爱神奈川县的店~地产地消，早晨采摘新鲜，市场直送“当地的美味料理店”
大受欢迎的伊势原店的姐妹店!2018年11月“笹屋海老名店”开业神奈川县33个市町村×以经营当地美食为目标的店铺命名为“笹屋 (33屋) ”。自产自销，早上采摘新鲜，市场直送。备有各种神奈川县当地酒，将神奈川县的魅力和生产者的想法传递给顾客。可用于接待或约会用餐等各种用途。美味的料理和工作人员的笑脸，迎接您来到治愈的空间。 |
同じような（または同じ）店名のお店はよく見掛ける。
チェーン店でなければ、暖簾分けのようなところもある。中には、本家と元祖で競っているところもある。
海老名エリアには、さざんグループなる飲食店のローカルチェーンがあり、当店は間違いなく同グループだと思っていた。
そうではないことが、どうして分かったか。
1杯目に同グループ発行のチケットを使おうとしたから。
スタッフに他に系列店はあるか聞くと、ビナウォーク2番館呑み処ビナ横丁に入る、「大衆酒場 たま」と言うお店がそうだと。あぁ、行ったことある。
調べると、当店はMS ENTERPRISEと言うローカルチェーンの経営。当店は2018年開店だから、割りと新しい。
何故「さざん家」かと言うと、さざん=33。神奈川県33市町村の食材を中心に地産地消を目指すと標榜している。
さざん=33はムリがかある、と言うか音（おん）から入ったのだろう。
さて、当店での会食。
印象はちょっとアッパーの居酒屋さん。
2階もあり大宴会ができるよう。
営業時間は通しで使い勝手が良い。
まずはホッピーセット白とお通し。
豆腐、めかぶ、舞茸、人参の和え物。スタッフから何もなかったが味がない。めかぶの酢だけでは食べられない。
刺身盛り合わせは厚切りで豪華。鯵や鰆は鮮度良い。
他に炒め物など、期待を裏切らない品々。
当店も日本酒のお燗が分からなかった。ようやく注文して提供されたのは冷や（常温）だった。
メニュー下部には堂々とした表記！
サービス面では、アレっと思った。