フェイクミートで呑んでみる : Yakiniku Raiku

■■■2020年12月再訪■■■

ハッピーアワー狙いで訪問。
今回はちょっと試してみたい肉があったのです。
正確には肉ではないんですが。

時間は16時前。
この時間はガラガラと思いきや数人の先客。
でも呑んでいる訳ではなく食事のようですね。
BGMは懐かしい洋楽が流れています。

まずは軽く呑みまましょう。
ハッピーアワー生ビール(264円)からスタート。
この価格は嬉しいですね。

そして最初のアテに選んだのはフェイクミートの

　・NEXTカルビ(319円)
　・NEXTハラミ(341円)

もともと加工食品なので熱が入れば食べられます。
パッと見では若干の違いがありますが、食感が微妙に違うでしょうか。
でも食べているとどっちがどっちかわからなくなりますね。
そもそもどちらもカルビでもハラミでもないですから。
最初は肉っぽい食感に驚きますが、噛んでいると大豆が顔を出して来ます。
軽くあぶって食べられますが、個人的には香ばしく焦げ目をつけた方が好きですね。

フェイクミートでも酒のアテにはなるんですが、やっぱり本物の肉をつまみに呑みたいと思い、

　・ハッピーアワーレモンサワー(209円)
　・イベリコ豚50g(242円)

を追加しました。

こちらのレモンサワーはカットレモンが入るのがいいですね。
イベリコ豚はほぼ脂ですが、でもこれは脂を楽しむ肉ですね、
さっぱりしたレモンサワーとの相性はいいです。

毎回思うんですが、やはり玉ねぎくらいは焼きたい気がします。
回転が悪くなるからなのか野菜が焼けないのがちょっと残念ですね。

肉で軽く呑めたのでここからは食事へ切り替えます。
呑みながら考えていましたが今回は、

　・国産牛カルビ＆みすじセット150g(1,298円)

にしてみました。
まだごはんがおかわりできる時間ではありますが最初から大盛にしておきます。
ごはんが進むようにニンニク多めでタレを作ります。

国産牛カルビは薄いので火の通りが早いですね。
さっと炙っていただく感じです。
みすじは焼いても身が赤いので焼きすぎがちです。
みすじの肉肉しい歯応えもいいですね。
キムチも意外と美味しいので大盛ごはんがみるみるうちに減っていきます。

以前訪問した際は微妙に17時を越えてしまっておかわりできなかったですが今回は17時前。
大盛ライスをいただいていましたがおかわりしてしまいました。
そういえば前回こちらに来た際に近くの食事の方が日本昔話みたいな盛りのごはんを食べていたんですが、あれはどうやって注文するんでしょうね。

正直スープをおかわりしたかったですが単品だと110円なんですよね。
それでもセットのものよりは器が大きそうですが。

1時間10分の滞在でお勘定は2,670円。
結構呑み食いしましたがやはりハッピーアワーが効いていますね。
次回は牛すき焼肉やってみましょうかね。

ごちそうさまでした。

■■■2020年10月再訪■■■

前回訪問時にこちらの店舗でもハッピーアワーが始まることを知ったので、今回はハッピーアワー目的で行ってみました。

時間は16時頃。
中途半端な時間帯なので先客は無しでした。

案内された席に座りタッチパネルのメニューを見るとハッピーアワーがありますね。
まずはハッピーアワービール(264円)からスタートです。
シメには焼肉セットの定食をいただきますが、まずは軽くアテに焼きましょう。
そこまで選択肢はない中から、

　・ウインナー(308円)
　・イベリコ豚100g(363円)
　・牛ホルモン50g(275円)

をいただきました。

ウインナーはカリカリに香ばしく焼くのが好みなのでかなりじっくり焼きました。
意外と味がしっかりしたウインナーでいいですね。
イベリコ豚は塩だれでいただきます。
噛めば噛むほど味が出て酒のアテにはいいですね。

牛ホルモンはシマチョウの部位なんでしょうけどほぼ脂です。
ほぼ脂なので食べごろが難しいんですよね。
焼きすぎるとかなり小さくなってしまいますし。

ハッピーアワービールの後は、

　・ハッピーアワーレモンサワー(209円)
　・ハッピーアワーハイボール(187円)

をいただきました。
ハイボールはかなり安いので薄いのかと思いきや、意外としっかりウイスキーが入っています。

焼肉ライクは提供時間が短いので提供時間を予測して早めに注文しなくてもすぐに出てくるのがいいですね。

三品三杯で呑んだ後はセットの定食をいただきましょう。
これまでカルビ系ばかりいただいていましたので今回は、

　・みすじ＆ハラミセット100g(946円)

にしてみました。
無料サービスなのでライスは大盛です。

ごはんが結構多いかと思いましたがこちらのキムチはごはんが進むんですよね。
みすじもハラミも脂ほどほどで肉肉しい食感がいいです。
濃厚生醤油だれにニンニクとコチュジャンを合わせていただきました。

ただ毎回思うのが野菜焼きがないこと。
個人的には玉ねぎを焼きたいんですが、回転が悪くなるからでしょうかね。
焼肉ライクさんに行った後は帰宅後に野菜ジュースを飲むようにしています。

1時間の滞在でお勘定は2,550円。
1円の端数は切捨てのようです。

これだけ飲み食いしてこの価格は安いですね。
やはりハッピーアワーが効いています。
夜になると食事の方で混むでしょうから、むしろこの空いている時間帯にハッピーアワーで呑むのもいいかもしれません。

ごちそうさまでした。

■■■2020年8月再訪■■■

この日はとある町中華にギョービーしてから定食のつもりで向かったのですがシャッターが閉まっていました。
定休日ではないはずですがググってみると閉店ステイタスになっています。
特に貼り紙もないですが本当に閉店ならとても残念ですね。

とりあえず気分は一杯呑んでから定食をいただきたいので、こちらを思い出して行ってみました。
前にランチで行った時にメニューに多少のホルモンとアルコールもあることに気づいたんですよね。
さがみ野店の情報はなかったですが、他の店舗の情報では早い時間だとハッピーアワーで安く呑めるっぽいのです。

時間は17:15頃。
まだ早い時間の割にはお客さんは多い印象です。
以前と変わったのはコロナ対策でカウンター席の隣との間にパーティションがついたことでしょうか。
何だか一蘭さんのように集中できそうです。
でも、そのせいで間にあるタレ類が取りにくくなってしまっています。

まずは、

　・生ビール(528円)
　・牛ホルモン100g(418円)

からスタート。
ちなみにこちらのお店のハッピーアワーは来週からスタートとのことで残念でした。

牛ホルモンは味付けが選べるので塩だれにしました。
かなりきれいに処理されているのか真っ白ですね。
ロースターのせるとかなり脂が多いので良く燃えます。

脂が多い印象ですがこの脂が美味しいですね。
生ビールが良く進みます。
部位的にはシマチョウになるんでしょうけど、やはりもう少し噛みごたえのある腸壁の部分も欲しいところです。

牛ホルモンで生ビールを飲み干した後は追加注文。
ここからは早くも食事モードです。

前にバラカルビセットをいただいたので今回は、

　・匠カルビ＆バラカルビセット150g(968円)

にしました。
もちろんごはんは大盛(無料)にしました。
おかわり無料というのはランチだけですかね？
ほどなくして提供です。

バラカルビは前回いただきましたが、薄いのですぐに焼けるんですよね。
これは弱火(遠火)で焼きます。

匠カルビは初めて。
これは肉厚なのでバラカルビよりは長く焼きます。
肉厚なのにすごく柔らかいですが、程よく歯応えもあっていいですね。
そして前回も感じましたがキムチが美味しいです。

もうちょっとホルモン系があればハッピーアワーでしっかり呑めるんですけどね。
でもホルモン系は焼き時間が長くなってガスを多く使いますし、滞在時間も長くなってしまうのでお店にはデメリットしかないのかもしれません。

40分の滞在でお勘定は1,910円。
先客もそれなりにいましたが後客も多かったですね。

ごちそうさまでした。

こちらは以前は幸楽苑さんでしたが、とある日に焼肉ライクに変わっていることに気づきました。
神奈川県では横浜駅の鶴屋町の次にオープンですが、駐車場付きのロードサイド店としては神奈川県初です。
そういう初物はさがみ野周辺は多い気がしますね。

駐車場の所にはオープン日の看板が出ていてその日はオープン記念で破格の値段。
定食一品限りの限定数で他のメニューは注文できなさそうでしたのでこれは夜に行っても無理だろうなとは思っていましたが、後日経済番組の"ガイアの夜明け"で開店までの様子が紹介されていて開店前からとんでもない行列になっていました。
ヘタすると少し離れた焼肉安○さんまで行列があったかもしれませんね。
その日は諦めて正解でしたが、その後に数日間は一部メニューが特別価格で提供されていたのでランチで訪問してみました。

開店時間の10分前に訪ねましたが、既に20人くらい並んでいたでしょうか。
(そのため外観写真は撮れず)
その後は続々とお客さんが来て駐車場は開店前から満車。
開店時には私の後ろにも3,40人は並んだと思います。

開店時間になり順に店内に案内されますが、とりあえず一巡目で座れて一安心。
内装はすっかり変わっていますが、キッチンと客席のエリアの分かれ方なんかは前の幸楽苑さんの名残がある気がします。

注文は各席に設置してあるタブレットで。
カトラリー類は台の下にある引き出しの中に入っています。
お盆がすっぽり収まるように溝がついており、かなり効率良く作られている印象ですね。
向かいの方との間にはパーティションがあるので気になりません。

この時の開店記念のキャンペーン商品は3つありましたが、肉の量が200gと一番多い、

　・バラカルビセット(928円→540円)

にしました。
ライスはおかわり無料ですが、とりあえず大盛で注文です。
提供の速さが売り(通常3分)のようですが、開店時(＋オープン記念)なので仕方がないでしょうね。

待っている間に夜に呑めないかなとメニューを見ますがドリンクが見つかりません。
後で聞いたらダブ部分が左右にスクロールできて、そこに隠れていました。
これはちょっとわかりにくかったです。

他のお客さんがタブレット操作でもたついている間に私は早々に注文したので意外と早く出てきました。
ロースターのボタンを押して着火。
肉を焼きだしますが、肉がかなり薄いので火は中火より下がいいかもしれません。
隣の方は強火すぎてすぐに焦がしていました。

タレはいろいろ種類があるのでお好みで選べます。
でも、肉にもともとタレがついているのでそんなに付けなくてもいいですね。
脂が多いので旨みはありますが、肉で腹一杯という感じでもないです。

ごはんは普通盛りをおかわり。
普通にキムチが美味しいのでそれでもごはんが進みました。
540円でこれは大満足ですが、この内容ならば定価でも十分満足できるでしょうね。

ガイアの夜明けでも話に出ていましたが、いかにリピーターを作るかがポイントでしょう。
ホルモンもいくつかあったので、今度は空いている時に焼肉呑みで行ってみてもいいなと思いました。

ごちそうさまでした。