Mendokoro Guriko
(麺処ぐり虎)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（257）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（257）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Guriko（Mendokoro Guriko）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
046-240-8282 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県海老名市中央1-4-1 ビナウォーク海老名 6番館 1F |
| 交通方式 |
距離海老名 359 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.10.14 |
少し遅くなった金曜日の仕事帰り。どっかで晩御飯を食べて帰ろうと、乗り換え駅の海老名で初めて降りてみた。
まず券売機で食券を購入。
○特製黒トリュフ香る醤油ラーメン/1,150円
○牡蠣餃子ごはんセット/400円
塩のほうがウリなんでしょけど醤油な気分。黒トリュフの香りとやらも気になって。それでもう１つ気になったのが牡蠣餃子。どんなもんかとコレもポチり。
まずラーメン。おぉ、提供された瞬間から黒トリュフのパンチある香りがふわっと。過剰な量ではなく、絶妙な加減。
スープをすするとトリュフの香りと共に、奥深い旨味が口のなかいっぱいに拡がる。うわー、うめぇ…。
麺は少し硬めの、しっかりした食感の麺。券売機のとこに「加水率高めの麺」て書いてあったけど、むしろ低めじゃね？つけ麺とか油そばとか、そっち用に別の麺があったのかな…？
とはいえ旨い。柔らかチャーシューや煮玉子も実に美味しい。全体的にレベルが高い。
続いて牡蠣餃子。
見た目は小さい棒餃子。噛むとぶわっと牡蠣の香り。すごく牡蠣。びっくりするほど牡蠣。こんな牡蠣の香りが前面に出るもんかって言うくらい牡蠣。
ただ肝心の味は、単に味の好みの問題かもですが凡庸に感じました。野菜のかなー、甘味が強め。
白ごはんはおかわり無料で、国産米にこだわってます的な売り文句でしたが、まぁ普通。卓上に柴漬けやふりかけもあるので、お好みで。
サイドはさておき、ラーメンの完成度が凄く高い。文句なく美味しい。つけ麺も気になる。