餐厅信息
细节
| 店名 |
Gempin（Gempin）
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|---|---|
| 类型 | 河豚、锅类、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-8792 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県厚木市中町2-12-3 和田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
小田急线本厚木站北口徒步7分钟 距離本厚木 366 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8021001061187 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
68 Seats （ 16桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
可 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
046-225-7229 |
厚木一番街商店街の北の方にある店。
平日の21:00過ぎ、2人で訪問。
予約をしていないが、2人と言って店に入ると、
22:00ラストオーダーだが良いかと確認された後、
中程の4人掛けの席に通される。
席に着くとまずは、飲み物の注文をと言われ、
「生ビール（680円 税別）」×2を注文。
一通りの物が食べられる
「醍醐コース（5300円 税別）」×2
「付き出し（湯引き）・てっさ・唐揚げ・てっちり・雑炊・デザート」のセット。
最初にビールが届き、次に湯引きが届く。
この価格で、グラスだったという。ドリンクのCPは悪い。
持って来た女性店員がまだぎこちなく、説明が上手くできないので、
内容が頭に入ってこない。
湯引きはやや固い感じ。
続いててっさが来る。残念なのは、アサツキではなく白髪葱だということ。
これは食べにくい。
唐揚げは、野菜の素揚げと一緒に出て来たが、
野菜の素揚げの方が多い。
てっちりは、今はやりのIHの紙鍋方式。
鍋の管理は店の人がしてくれ、
フグ皮、春菊、くずきりはあとでしゃぶしゃぶ状態で食べて下さいと言われる。
ここで、飲み物が無くなったので、
「山崎ハイボール（730円 税別）」「白州ハイボール（730円 税別）」
を注文。
全体に、ドリンク類のCPが悪い。
鍋のフグの量まで考えると2人で1匹ほどか。
以前は水槽があって、店で捌いていたというが、
今は、養殖のカットした物を利用しているという。
鍋が終わったので雑炊をお願いすると、
こちらも作ってくれる。
卵はかなりふわふわにして嵩ましも完了。
てっちりのフグが少なかったのであまり出汁は出ず。
最後にデザートで季節のアイス、季節のシャーベットがあるという。
追加料金でもう少し違うデザートもあるが、
今回は季節のものでナッツのアイスと柚子のシャーベットにする。
ナッツのアイスは、デザートとしては少しくどいかもしれない。
途中、お茶やおしぼりの取り替えなどしてくれるが、
もう少し、料理説明などをきちんとできるように店員教育をお願いしたい。
CPとしては、まあまあというところだが、
どうもドリンクで儲けてるんじゃないかと。