官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（48）
- 下次评价
優勝候補の二度ステーキ
静岡から鎌倉へ。
乗り換えは小田原らしい。
ならばずっと来たかったこちらへ途中下車。
名前が一緒の「響」な店は無数にあるけど、どうもここはその中の優勝候補なのだ。
11時半のオープンに合わせて訪ねるとなんだか店の前に人が多いなあ、これはひょっとして…と吸い込まれていくみなさん。ランチ、予約で満卓なの…？？
そして見事に自分たち以外は妙齢のマダムたち。
そう、ど平日のアフタヌーン、ホテルのラウンジを満たしているあの手のマダムたち……。
これはいやむしろ期待感が高まるばかり。
最初だからオススメの特製ヒレステーキをお願いしてみる。
サラダを食べたらえび、アスパラ、大根を焼いてくれる。ちまちまつまみながらヒレステーキが焼かれるのを。今日は150gに。肉を食べ終わった頃にもやしが炒められる。締めにもやし？変わった順番だなあ、と思っていたら、再び焼かれる肉。そうかあれで半分だったか。完全にライスマネージメントを失う自分。
いや、もう150gの感覚さえ失っているのか。食べなさすぎだ。
食後はアイスコーヒー。
デザートもつくがお腹いっぱいでパス。
気づいたら客は自分達だけ。
以外に食べるの早いなマダムたち。酒も飲んでるのに。
分けて出してくれるから冷めない肉の気遣い。
しかといただいた。
バターを使わずに塩胡椒だけで仕上げるしっかりとした赤身肉は確かに年配者にも優しい仕立てだけど、自分達にも十分刺さる仕立てでもある。
優勝なるか？？
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（48）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Suteki Hausu Hibiki
|
|---|---|
| 类型 | 牛排、铁板烧、餐饮酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5890-2134 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県小田原市栄町2-7-7 |
| 交通方式 |
★从JR小田原站东口步行3分钟。请穿过转盘，以时尚小巷为目标。 距離小田原 213 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7021002055965 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料5％ |
座位、设备
| 座位数 |
19 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 19人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
家庭纪念日，请一定要光临。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
0465-22-8631 |
| 备注 |
[牛排响 SNS] 〈LINE〉https://lin.ee/dznyfg2 〈instagram〉https://www.instagram.com/steakhousehibiki/ 〈BASE〉https://steakhibiki.official.ec/ 〈BASE 商品〉 https ://steakhibiki.base.ec/ |
小田原の駅前にある大人気の鉄板焼き屋へ1年に1回訪れるルーチン。ランチもおそらく予約必須。
スペシャルランチは海外だけどスペシャルヒレランチは国産。去年は130gの特選和牛ヒレにしたけど今年は普通のヒレを100gにしてみる。
130だともやしを食べた後にもう一回肉が出てくるけど100だともやしで終了。量はいいけどちょっとだけ寂しいかもしれない。
前菜のエビはやはり美味い。ついてないコースもあるようだけどこれは食べておきたいやつ。
ガーリックライスがランチでも頼めるようになったらしい。まとめて作ってあったのを出してくれるスタイル。逆にいうとヒレの脂が少ないところでもガーリックライスが食べられる。それは素晴らしいこと。
名札をチラリとみると担当してくれたのは斉藤さん。
鉄板焼きは焼き手が全てだというけど…素晴らしかった。ちょっと踏み込みすぎにも見えるペッパーの量がかなり好きな感じ……！
次は指名したいぐらい。
できるのかな？