神奈川県西部で函館塩ラーメン。
大井松田ICから255号小田原方面へ下り、金子交差点を右折すると直ぐ、駐車場は隣のスーパーと共用かな？
暇つぶしに近隣の飲食店をネット検索していて函館ラーメンという肩書きに惹かれました。
車で家から30~1時間程の場所にあるお店。外食で塩ラーメンは片手で数えられるほどしか食べてないですが、トップクラスの塩ラーメンだと思います。2か月の間に2度訪れました。
注文したのは2回とも味玉塩ラーメン、税込み750円
あっさりとしたスープと腰のある麺の相性が良いです、黒い粒も見えるので全粒粉ってやつかな。
豚バラチャーシューも臭みなく柔らかく厚い、味玉は半熟でいい塩梅です。
ワカメのコリコリした食感もいい味を出していると思います、近いうちにまた訪れると思います。
同じ神奈川でも、渋沢過ぎた辺りから、東と西で雰囲気 変わってくるなぁと運転していていつも感じます（笑）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakodate Ramen Shouwa
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0465-83-5699 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県足柄上郡大井町金子182-3 |
| 交通方式 |
JR御殿場線相模金子駅 距離相模金子 354 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター7席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ただし開店～14：30と混雑時は禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
「大井松田」なのに北海道のあっさり系ラーメンが食べられるお店。 函館塩ラーメンがおススメ!!
当店のおススメは「函館塩ラーメン」です。醤油ラーメンはありません。 なぜかというと ”ラーメン＝醤油味”という固定観念があるのでおススメの塩ラーメンを 食べてもらえなくなるからです。ではなぜ函館塩ラーメンをおススメにしているのかというと、修業時代日、一番美味しく感動したのが「函館塩ラーメン」でした。 「へぇ、塩ラーメンてこんなに美味しいんだぁ。」と… 口にした瞬間、あっさりなのにうま味が多くコクが |
コロナ禍で遠出せず、近隣まで車で移動してウォーキングしていました（2021年2月）
天ぷら屋・唐揚げ屋など、普段通らない道を歩いて知らない店を見つけるも、結局は何回か訪問したことのある函館ラーメン照和を選択。
味玉函館塩ラーメン、焼餃子を注文。
どうやらランチタイムの終了間際に入ってしまったようで、私が入店した直後に大将が店員さんに暖簾を下げるように指示、私は招かれざる客だったかなと感じました。
ラーメンが先に到着、綺麗に盛られたラーメン、全粒粉の麺もGOODです、味玉の味付けは濃いめです。
ラーメン食べ終わっちゃうよくらいのタイミングで焼餃子が到着、たぶんだけど普通の時間に入店してればこんなことは無いんじゃないかな。
作り終えた大将は奥に消え、洗い物してる店員さんと2人きりに。店内で流れているテレビはネットドラマの地上波放送なのか、若い女子向けのドラマで音声だけでもコチラが耐えられなくなるほどのガールズトーク。
お兄ちゃん、チャンネル変えてくれーっと言い出せない私も悪い。地獄のような居心地でした 笑
行くなら閉店間際はやめましょう。