餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Sannam Bou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 预约・查询 |
0465-87-6266 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1160-1 |
| 交通方式 |
小田急小田原線新松田駅より徒歩1分 距離新松田 110 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター6席 ４人掛けテーブル2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
これをラーメンと呼ぶべきか。あんかけスープと言って過言ではない一杯。間違いなく美味いのですが。
新宿から御殿場を最安値で目指すには、新松田↔︎松田で小田急線とJR御殿場線を乗り換えるのが間違いない。接続が良ければ時間も早いです。
さて、今回は新松田で乗り換えの時間が微妙に空いてしまいました。
そこで駅周辺で何か美味しいものはないかと探してみて目についたのが、この麺屋三男坊さんでした。
ネットの情報だとオマール海老を使用したラーメンが人気との事。神奈川県で箱根連山の麓に位置する松田町で、海鮮出汁のラーメンが人気とはどういう事かと思いますが、せっかく訪れるならこちらを味わってみましょう。
メニューにも確かに人気No.1で書かれる「オマール海老だしらーめん」(880円・訪店当時)をいただきました。提供まで5分弱とラーメンにしては少し時間がかかります。
器は陶器ではなくステンレス製。ピカピカに輝いています。そしてその器からもうもうと立ち昇る湯気。
丼到着の少し前から甲殻類特有の香ばしい香りが漂っていましたが、湯気の中からその香りをより一層感じます。
そして見た目からかなり粘度の高いスープ。早速麺を掬いあげてみます。麺は中太麺ですがスープがめちゃくちゃ絡みます。初見通りの粘り強さでした。オマール海老の殻を砕いたのでしょうか、黒い粒々も付着しています。
そのままひと啜り。美味い。よりも舌がヤケドしそうな熱さです。スープがまるであんかけの様で冷める気配が全くみえません。それはあれだけもうもうと湯気も立つわけです。
そしてそのあんかけ状のスープから、当たり前の様に濃厚に香るのは海老の濃厚な香り。まさに海老あんかけそばといった風情。
あまりにパンチの効きすぎた汁のおかげで、柔らかく煮出した焼豚の存在も霞んでしまいますが、唯一シャキッとした歯ざわりの特大メンマが箸休めとして存在感を放っていたのが印象的でした。
神奈川県の山の中でなぜオマール海老のスープ？と、最初は勘ぐってしまいましたが、美味くて濃厚な味にたどり着いたらこのスープになったという事なのでしょう。
ともかく濃〜いスープが味わいたい方にはオススメのお店です。