Maretta
(マレッタ)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Maretta（Maretta）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
0465-60-2556 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1 エクシブ湯河原離宮 1F |
| 交通方式 |
湯河原駅⇒エクシブ湯河原離宮 距離汤河原 3,008 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 4名個室 2室8席 8名個室 1室8席 ※個室のご利用は夕食10,500円（11,340円）以上のコースから |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 |
https://rt-clubnet.jp/hotels/xiv/yugawara/restaurant/italian/ |
| 开店日 |
2017.3.31 |
こちらはエクシブ湯河原離宮の中にあるイタリアンレストラン マレッタです。
エクシブにはいくつかのレストランが入っていますが、この間箱根のエクシブで中華の翆陽を頂いたので今回はイタリアンにしました(^-^)
五感に美味しく、身体の内面から美しく、絵画を思わせるスタイルで作られているというコース✨
本当にどれも美しくて美味しかったです。
始めの小さなオードブルだけ撮り忘れましたˆˆ;
メニューは
︎ ✧小さなオードブル
︎ ✧マグロのカルパッチョ春野菜の菜園仕立て
︎ ✧スープ サンジェルマン
︎ ✧︎ ぷりぷり小海老のオイルパスタ
︎ ✧タイのポワレ ニューサマーオレンジのソースで
︎ ✧国産牛ロース肉のロティ 筍のソースで
︎ ✧リコッタチーズのムースとナッツキャラメルアイスを添えて
︎ ✧フォカッチャのパン
︎ ✧コーヒー
1番美味しく感じたのはマグロのカルパッチョ 春野菜の菜園仕立て✨✨
左側はマグロがタルタル仕立てですが、ビーツと枝豆とケッパーが上に乗っていて混ぜて頂いたら美味しさが際立ちました。そして右側は野菜に隠れて良く見えませんがマグロの大きな切り身、その上にフォアグラ、かぼちゃ、カリフラワー、ブロッコリー、にんじん、ヤングコーン、ピクルス、ビーツ、はすと見事な美しさでマグロもただの生でなく燻していたのでしょうか？美味しさと美しさが見事にマッチしていました✨✨
またスープはサンジェルマンでは分かりませんが、グリンピースのミルクスープで、なんとカレー風味(≧∇≦)緑色からは分かりませんが一口頂くと本当にカレー(〃∇︎〃)不思議な美味しさでした✨
タイのポワレは写真上の玉ねぎの丸い輪の中にニューサマーオレンジ、かぶ、ブロッコリー、にんじん、パプリカが刻まれたソースになっていて、皮からパリパリにソテーされたタイの上に乗せて頂きます。
酸味が効いていて爽やかな味でした✨✨
ビーフはA5ランクの黒毛和牛で付け合わせに、ブロッコリー、にんじん、さつまいも、かぼちゃ、ペコロスとこれまた種類豊富でソテーされた野菜達✨✨
デザートはリコッタチーズのムースの上に抹茶のグランブルとブルーベリー、メレンゲとアーモンドが乗り、アーモンドのキャラメルアイスに杏仁のソースがかかっていました✨✨
食材、特に野菜をこれほどたくさんの種類を、それぞれの調理法だったり生だったりと、最適な状態で提供して頂いて、存分に味わえたのは楽しかったです✨✨もちろん、タイも牛ロースもマグロも小海老も美味しく頂きました✨( ˶>ᴗ<˶)
こちらのお店マレッタは美しい濃紺、地中海の深い青を思い出させる様な(地中海は1回しか行ったことありませんが(^_^;))ブルーが基調とされていて、お店のインテリアやカトラリー等、洗練された感じがとても素敵でした✨✨(*˘︶˘*).｡.:*♡
それほど豪華なコースを頼んだ訳ではありませんでしたが、1日食べ歩きした身体にちょうど良い感じ(*´艸`)✨満足のディナーでした〜✨✨
美味しくご馳走様でした〜✨✨❣️