官方消息
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Uogashira Daikuma
(魚頭大熊)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Uogashira Daikuma（Uogashira Daikuma）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
088-802-2177 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
高知県高知市廿代町4-9 メトロポリタンビル １Ｆ・２Ｆ |
| 交通方式 |
从JR高知站徒步约10分钟从市电播磨屋桥徒步约5分钟 距離莲池町通 287 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
土佐的当地酒，配上大熊肥鲣鱼!人气的当地鱼和金枪鱼，在护城河火炉和完全包间中尽享。
作为港口市场的海鲜公司直营店，我们提供优质的海鲜以及时令土佐食材和当地美食。以鲣鱼和金枪鱼为主的“鱼津大隈”，严选当季最优质的鲣鱼！请享用含有室户深海水盐和四万十武修馆的肥美鲣鱼。此外，以日本为主题的现代而平静的内饰非常适合招待您所爱的人。请用于从宴会到娱乐的广泛用途。 |
从莲池町通站步行5分钟左右，有一家四季料理店“鱼头大熊”。由于该店是由高知的水产公司“株式会社大熊”直接经营的，所以是一家以高知的新鲜海鲜为代表的多种料理的餐厅。当天点了令人在意的单点菜品。・烤中肥鲣鱼 (盐味松拍) ・生拌鲣鱼风味・醋味噌・中肥金枪鱼既然来到高知就不能不吃鲣鱼!首先盐切肥金枪鱼 (盐味拍松) 的美味让人无法用语言来形容，至今为止吃过的所有鲣鱼都是朦胧可见的水平。当季吃的话会怎么样...正宗的鲣鱼这么好吃吗?真正美味的鲣鱼应该用盐来吃!选项卡。正因为使用了正宗的鲣鱼，所以生拌鲣鱼也很美味。鸡蛋温和地包裹着鲣鱼，啤酒的味道与拍松不同。这个也很好啊。爽口的醋味增，说实话没期待到那个程度，但这个又很好吃!Q弹Q弹的独特口感，美味也被充分浓缩。然后这个醋酱又很好呢。几乎没有醋的味道。“dorome”是高知的方言，也就是用“沙丁鱼苗”生的沙丁鱼。这样的“泥梅”配上橙醋享用，淡淡的苦味和甘甜让人欲罢不能。因为鲣鱼太好吃了，所以想追加肥鲣鱼的生鱼片，但是听说今天鲣鱼卖完了，很遗憾!但是下次的机会多了起来笑正宗的鲣鱼就这么好吃吗...虽然知道了，但是其他的料理也非常好吃。这是一家非常适合在安静的氛围中享受鲣鱼的店!