Kuroshio Bussan
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ひろめ市場で『カツオのたたき』が安く買えるお店「黒潮物産」さん
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背と腹を買いました。（2016.10 byジプシーくん）
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袋から出しました。（2016.10 byジプシーくん）
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カツオの切り口です。（2016.10 byジプシーくん）
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10月5日は、1本2150円でした。（2016.10 byジプシーくん）
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ちりめんじゃこです。（2016.10 byジプシーくん）
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ちりめんじゃこです。すぐに食べなければラップして冷凍すればいいらしいです。食べるときは自然解凍すればいいらしいです。（2016.10 byジプシーくん）
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カツオのたたきです。このような状態で購入します。（2016.10 byジプシーくん）
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焼さば寿司です。（2016.10 byジプシーくん）
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にぎり寿司です。（2016.10 byジプシーくん）
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuroshio Bussan
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
088-820-6575 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
高知県高知市帯屋町2丁目3-1 ひろめ市場 龍馬通り |
| 交通方式 |
土佐電鉄 大橋通電停より徒歩約3分 距離大桥通 197 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
ひろめ市場内にある「黒潮物産」さんは、私の中の印象では『トロカツオ』と『焼さば寿司』のお店ですね(^O^)
最近、カツオが少なくなっているのか店先に並ぶ本数が減っているように感じられます(>_<)
前回は高知を離れる直前に買いに来たのですが、ほとんど残っていなかったので今回は午前中にやって来ました。
背と腹をそれぞれ１本ずつ購入し、高知を発つまで取り置きしてもらいました(^-^;
フルサイズは、この日は解凍で２１５０円でした。
ハーフサイズは生で１４００円、解凍で１１００円でした。
地元の関西で購入すると、こんな金額では買えないですよね(;^_^A
「分厚くスライスして食べてよ(^^)」
「塩の場合は、ワサビをのせて、醤油の場合は、塩を少しだけかけて食べるといいよ」
とアドバイスしてもらいました(^-^ゞ
帰宅後、分厚くスライスし、薬味に青ネギ・ミョウガ・大葉を刻み、言われたように醤油・塩・ワサビを用意して食べました(^-^)
一応、明日も仕事なので生スライスニンニクは止めました(^^;)
カツオ独特の臭みもなく、身も引き締まっていて美味いっす(o^o^o)
止められないですね(o^^o)
生で購入した場合は、購入してから２日以内に、冷凍で購入した場合は、１週間以内に食べてくださいね(^^ゞ
一緒に買った『ちりめんじゃこ』は、白ごはんの上に大葉と白ゴマと卵黄を載せて、醤油をかけて食べました(^-^)
これまた美味いっす(#^.^#)
ごちそうさまでした(^人^)