Kuroshio Bussan
(黒潮物産)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuroshio Bussan
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
088-820-6575 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
高知県高知市帯屋町2丁目3-1 ひろめ市場 龍馬通り |
| 交通方式 |
土佐電鉄 大橋通電停より徒歩約3分 距離大桥通 197 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
369文字★
東京から高知県に来ております。
ひろめ市場で「芋けんぴタワー」が目を引く黒潮物産（3.08）。
鯨食文化の高知県だけあって冷凍庫には鯨肉のブロックなど色々と取り揃えております。
芋けんぴは1袋350円、3袋で1,000円、鯨「鹿の子」刺しの冷凍ブロックは3,070円（内税）でした。
名物という元祖手作りの芋けんぴ（味のバリエーションいくつかあります）ですが、
表面に砂糖を纏っており、ハードな食感という「かりんとうタイプ」の芋けんぴ。
良くも悪くも古典的な芋けんぴといったイメージでしょうか。
名古屋（愛知県）で人気を博す「覚王山 吉芋（3.70）」の花火（芋けんぴ）のような、
サツマイモ本来の食感を活かすような甘さ控えめ芋けんぴのほうが個人的には高評価。
芋けんぴも地方によって好まれるタイプが異なるのかも知れません。