Sumiya Ippuu
(炭や 一風)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiya Ippuu（Sumiya Ippuu）
|
|---|---|
| 类型 | 乡土料理、日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
0880-35-5508 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
高知県四万十市中村大橋通り5-3-1 |
| 交通方式 |
距離中村 1,061 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 お店に隣接 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 餐厅公关 |
四万十・黒潮幸料理をリーズナブルに！ 個室も数と種類が充実で何名様でも対応可
各種定食・丼・めん類・居酒屋料理取り揃えています！ 四万十の山海料理を味わい尽くすなら【炭や一風】。四万十の郷土料理を完全完備してお店です。荒波にもまれて育った身のしまったお魚はしっかりとした歯ごたえ、味には深みがあります。「炭や一風」のもう一つのウリは！掘りこたつ、お座敷はもちろん完備で、ご家族、お連れ様、そして80名までの宴会にも随時対応。そしてこの掘りこたつには。テーブルの上の板を取る... |
今まで夜しか利用した事がなかったのですが
昼も営業してると知り行ってみました^ ^
こちらのお店広々ととても綺麗で
カウンター席と掘りごたつの個室が７，８部屋あるのかな？
とにかく落ち着くので子供が小さい時も安心して行けるお店のひとつでした。
鰹や清水さばの刺身、岩牡蠣などの海の幸
土佐じろうの炭火焼やすき焼きなどの山の幸
四万十川の鰻や鮎、ごり、川海老などの川の幸が食べられます。
この日は四万十市あげての塩タタキフェアー実施中だったので
もちろん塩タタキ定食を♪
＜塩タタキ定食 1250円＞
たっぷりの塩タタキ、ご飯、お味噌汁、茶碗蒸し、酢の物、香の物の定食です。
塩タタキは塩と柑橘の汁をかけるタイプでなく
塩ダレをかけたものなので万遍なく味が馴染んでいて
鰹も新鮮で美味しいです♪
四万十市の塩タタキはこのタイプのようです。
茶碗蒸しなど他のものもお味は良かったです。
夜ならば一品料理などでワイワイ飲むのにも適したお店だと思いますし
お料理も何でも平均して美味しいです。
特に私はココの「自家製うるか」（鮎の内臓の塩漬け）が大好きです(^0^)♪
天然鰻を食べたレビュアーさんの中には
高いとか脂がのってないとか不満に思われた方もいらっしゃるようですが
天然鰻は漁師さんとの取引の段階で1キロあたり6000円位はしますし
養殖物と違い細く小さく脂はそれほどのってません。
ぜひ、他のお料理も食べてみて欲しいなぁ・・・と思います。
また海、山、四万十川の幸を食べに行きますね♪