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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tantan
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、担担面、饺子 |
| 预约・查询 |
0880-34-2187 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
高知県四万十市中村天神橋40 |
| 交通方式 |
中村駅から徒歩20分程度 距離中村 1,338 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣コインＰ |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
たんたんめん 700円 ☆
中村初日の〆は、アーケード街から少し入った所にあるたんたんめん屋さんで。
中村に来るたび気になってたお店で、いつも日祝に来る事が多い自分は、定休日にあたるので、やっと初訪問です。
店内は、薄暗い感じで大将一人でやっておられる感じ。
訪問時は、常連さんっぽいお客さん1組だけでした。
メニューは、たんたんめん以外に、味噌、醤油、塩、味噌つけ麺と案外ラインナップ多目。餃子やチャーハン、スパムおにぎりなんかも有りました！
とりま、たんたんめんを普通の辛さでオーダー。
チャキチャキと中華鍋でスープを作ってくれます。
程なくして到着。まず見た目にびっくり！！想像していた担々麺とは全く違う出で立ち。
スープは、胡麻味噌では無く鶏ガラに唐辛子を効かしたスープで、たっぷり溶き卵が入ってます。
具材はとってもシンプルで、溶き卵、挽肉少々、後はネギのみ。
後から知ったのですが、横浜のニュータンタン本舗のスタイルらしいです。
そこで修行されたのかな？
普通の辛さはレベルは、全く辛さは無く、溶き卵でかなりマイルドなスープ。
旨味がしっかりあって、美味しいスープなので、辛さ増しにすればもっと良い感じかもw
麺は太めのツルっとした食感の麺で、少し柔らか目。
麺の量も多目で、食べ応え有り！
溶き卵のとろみも相まって、絶妙に麺がマッチング。
〆にバッチリな、少し癖になりそうなたんたん麺でした！\̏(º̻∇º̻)/̋