店名 |
閉店Sugano ya(Sugano ya)
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类型 | 日式小酒馆、乡土料理、马肉料理 |
地址 |
熊本県熊本市中央区城東町2-12 アンピールパーキング上通り 2F |
交通方式 |
从市营电车“通町筋站”徒步1分钟 距離通町筋 67 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 |
座位数 |
73 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳20~30人 单间不是完全单间,是半单间。关于6人用的单间,安排3人以上。敬请谅解。 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 没有专用停车场、合作停车场。请使用公共交通工具或周边的收费停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
开店日 |
2003.5.14 |
熊本旅行初日(^^文化ラーメンでお昼をいただきましたが、やはりせっかくなので馬刺しも。。ということで、予約のうえ訪問!
量は食べられないので、質重視ということで。。。
◆特選馬刺し4080円
◆馬レバー刺し(希少)1850円
の二つとドリンクを注文!!
特選馬刺しは、美しいビジュアル(*^^*)♪このお店最上級とおぼしき質の良い馬刺は、最初ひんやり、それが口のなかで温まりつつ旨味が増していき、九州特有の甘めの醤油、そしてショウガとの相性が抜群でした♪(^q^)♪旨味の持続性が半端なく、かなりの時間味わっていられます(*´・ω・`)b♪細ネギを巻いても美味です!!
馬レバー刺は、滅多に食べられないと地元出身の友人から聞いていましたが、臭みなく、味わい食感ともに素晴らしい逸品!塩麹で食べると未知の味わいに、塩とごま油で旨味増し、どちらもおすすめです!!
馬肉料理店のなかでもかなりグレード高いお店で、値は張りますが、観光や、懇親接待等にも最適な、美味しい&雰囲気も良いお店です♪
ごちそうさまでしたm(._.)m♪