官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo
(ブッフェダイニング「アソシェッド」)- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（51）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（51）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo（Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo）
|
|---|---|
| 类型 | 西式自助餐 |
| 预约・查询 |
096-211-1661 |
| 预约可/不可 |
可预订
※朝食のご予約は承っておりません。ご利用の際はお問い合わせいただきますと、お席の空き状況をご案内いたします。 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区上通町2-1 ホテル日航熊本 2F |
| 交通方式 |
【空港からのアクセス】 距離通町筋 137 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
サービス料10％、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 ランチブッフェの貸切をご希望の方はご相談ください。 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 7階ガーデンバンケット前に喫煙スペース有。※挙式開催日は禁煙となります |
| 停车场 |
可能的 びぷれす熊日会館有料駐車場、パークシティ24h白川公園、パークシティ24h水道町の3カ所と提携をしておりますが、駐車場料金のご優待はご宿泊のお客様のみとなります。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
有素食菜单,提供早餐,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 备注 |
熊本城を望む客室を有する、ホテル日航熊本2階にあるブッフェダイニング。 自然光がさんさんとふりそそぎ、オープンキッチンから流れてくる美味しい香りに溢れる開放的な店内は、カウンター席を含む全100席で構成されています。 阿蘇の大地をはじめとする、熊本の雄大な自然に育まれた食材をここでしか味わえない料理でご提供。 ベストコンディションで一日をスタートするため、朝起きるのが楽しみになる朝食は、ご宿泊以外のお客様でもご利用いただけます(空き状況はご来店前に電話でご確認ください)。熊本の郷土料理やライブキッチンなど、ワクワクするような素敵な朝をお過ごしください。 また、ランチブッフェも週末限定で開催中。季節ごとに変わるテーマ食材をバイキング形式で存分にご堪能ください。ウエディングパーティや二次会、同窓会など大人数でお集りの際は貸し切りもできます。お気軽にご相談ください。 |
熊本出張２日目の宿は「ホテル日航熊本」。熊本を代表するデパート「鶴屋百貨店」の道向かいにあり、非常に便利な立地です。
その朝食会場は、ホテル２階にある「アソシェッド」さん。ランチもディナーもビュッフェ形式で提供されているレストランらしく、朝食は宿泊者以外でも利用出来ます。
入店すると、さすがはビュッフェ専門店らしく大きな厨房があり、中ではシェフが数名調理をしておられます。目の前で作り立てを出してくれるのは、なかなかいいですね。特にオムレツは、具材を指定すると、すぐに作って席まで持って来てくれます。私は、ベーコンとチーズでお願いしました。
品揃えはまあまあ豊富で、熊本名物も色々とあります。でも、その中で気になったのは「馬肉カレー」と「ルーロー飯」。「馬肉カレー」はともかくとして、「ルーロー飯」は台湾名物ではありますが、そんな事は気にせず、食べてみることにしました。
まずは「オムレツ」から。これは作り立て、半熟ふわとろで間違いありません。「馬肉カレー」は典型的な欧風カレーで、大きな馬肉やじゃがいもがゴロゴロ入っています。食べやすいタイプではありますが、スパイスも効いていて、なかなか美味しいですね。一方の「ルーロー飯」はあまり食べたことが無いのですが、豚バラ肉の角切りが本当にたくさん入っていて、甘辛い味付け。この豚肉の脂身とゼラチン質の配分が良く、独特な食感と味わいを出しています。これがスタンダードな「ルーロー飯」なのかどうかはわかりませんが、なかなか美味しくいただきました。
お勘定は2,800円。朝食としてはかなりのハイプライスですが、価格に見合うだけのレベルではあると思います。
ご馳走様でした！