评论列表 : Youshoku No Mise Hashimoto

熊本3日め、午前中の仕事を終えました。
あとはランチ食べて肥後路に寄って辛子蓮根をピックアップして帰宅するだけ。

朝、ホテルをチェックアウトする際に、先日太平燕を進めてくれた女性がいたのでお礼...

2021年弥生

あれやこれで久しぶりの熊本入り〜狙いは決まっている。
事前情報で平日でも要予約との事で3日前くらいに予約だよ♪
上通りアーケードの【QTmobeli】の横脇から入って行き奥か...

熊本にある老舗の洋食屋さん。
人気メニューが入っている、フォアグラのカツサンドとカレーコースを選択。

一枚目はフォアグラのカツサンドですが、一口食べた瞬間、肉汁が溢れてくる☺️
久々に食で感...

カツカレーのコースと少し高めのステーキコースを注文。

素材を生かした前菜や、フレッシュのオレンジジュースはその場で搾り機で絞っていたので、面白いなと思って盛り上がりました。

カツカレーのカ...

この日伺いましたのは「洋食の店 橋本」さんです。

お店へは、路面電車の通町筋駅から98m、
日航ホテル熊本の裏手なのですが、
入口が判り辛いので事前に写真等で予習が必要かと、、、

路地...

かねてより行きたかった熊本の「洋食の店 橋本」。
こちらはミシュラン星付きの洋食店で、カツカレーが名物のお店です。
カツはビフカツで、ロースとヒレから選ぶことができます。
今回はヒレを注文しまし...

こちらも名店ですね〜
ビーフカツカレーが最高のお店。
他も最高ですが特に最高なビーフカツカレー。

店内の雰囲気も良く、サービスもしっかりされていて
更にご飯が美味しくなりますね。

定...

熊本随一の洋食店となっている橋本さんへ足を運びました。
今年から新設された洋食百名店に選出されています。

お昼少し前に飛び込みで行きましたがなんとかギリギリで座れました。
コロナ明けでしたか...

緊急事態宣言解除、ではあるものの。
やはり油断は出来ない昨今だったりでありますな。

とかそういうわけでね。名高い洋食店へ。
こちらも影響があって、ソーシャルディスタンスが確保できていた。
...

先ほど、とんかつを堪能♪
でもせっかくの熊本！
これだけで帰ったら、くまモンに申し訳無い（笑）

ということで、こちら「洋食の店 橋本」さんに18:00の開店を待って入店です。

やばっ、...

熊本で昼。前から行きたかった店に来る。
「洋食の店橋本」という名前で、アーケード商店街に面したビルの２階とある。ところが店へのアプローチがちょっと独特。便利な場所なのに隠れ家みたいな不思議な場所にワ...

今さらシリーズ。
出張ついでに、週末13時に予約して訪問。
6割くらい埋まってました。
コロナの影響なのかな、いつもより空いてるみたい。

東京の目白「ブリボン」はここのお弟子さんが開いた店...

2020年3月。
ディナーで熊本の『橋本』さんに行ってきました～！
19時に入店しテーブル席へ。
（カウンター席もあったような？）
落ち着いた店内で、雰囲気もとても良いです。

ではメニュ...

初めてこちらのことを知ったのは、

東京、目白にある「ブリボン」の平木シェフと話をしていたとき

のこと。

平木シェフの師匠が、こちらの橋本シェフなのです。

「ブリボン」という店名...

何度か行ったことはあるフランス料理屋さん。
コースはシェフ任せでディナーは最高に贅沢な料理三昧で満足できます。ワインが進んで酔ったことも度々です。
さて、今回、おすすめするのは土鍋カレーです。手頃...

熊本に行ったら絶対食べたかったカレー

初めてミシュランのお店に入る.......！
しかもちょうどドラマの影響で、ミシュランの憧れが⤴︎︎︎︎︎

お店は路地を通った所の2階にあって見つけ...

上通りアーケードのドトール手前から左手に入って2階にある【洋食の店　橋本】さんにランチでお邪魔です。

12/25の平日ですが、予約だけでいっぱいみたいです。1人でしたので、入れるかな？と思いまし...

熊本に行ったら絶対に行きたいと思っていた洋食屋さん。
熊本に行くことが決まった2，3か月前から予約をしていたので、お店のマダムに、かなり予約早くとられてましたねと言われてしまいました…笑。
コース...

『湯らっくす』に向かう途中、熊本市内の繁華街で昼食ならば迷いはありません！こちらのお店はアーケードから少し外れた路地の二階にあるため初訪だと道に迷うかもしれません

扉を開ければ、穏やかな初老のシ...

以前から口コミなどを見て気になっていた
欧風カレー屋さん。
『洋食の橋本』さんにお邪魔致しました！
場所は熊本市中央区の上通町。
店構えから昔ながらのレトロ感漂い、
店内も落ち着いた、お洒落...