官方消息
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Maruuma Udon Shinkansen Kumamoto Ten
(まるうまうどん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Maruuma Udon Shinkansen Kumamoto Ten
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、烧酒 |
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096-355-3554 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市西区春日3-15-40 九州新幹線熊本駅改札口 |
| 交通方式 |
JR熊本駅・市電熊本駅前・バス熊本駅西口、新幹線改札口横 距離熊本 95 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2290001013673 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 改札外側はカウンター+２人掛け席*1、改札内側は立ち食い） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 駅駐車場利用（有料） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2011.3.12 |
九州旅行3日目。駆け足どころか猛ダッシュで熊本を後にして次なる
目的地に移動開始。この日は今回の旅で一番のハードスケジュールで
ビジホの朝食を食べている時間が無かったので乗換駅である熊本駅の
構内にあるこちらに寄り道していく。到着は三連休中日となる日曜の
7時40分で開店前の一番乗り。定刻に暖簾が掲げられて開店となった。
まずは店舗右側に設置された券売機をジッと眺めて考え込む。
【券売機】
ありゃりゃ！今回は時間調整までして挑んだのにお目当ての商品である
「太平燕（タイピーエン）」は準備が整っておらずこの時間帯は未販売
とのこと。マジっすか、地味にショックなんですけど。仕方がないので
熊本っぽい「火の国うどん」に変更する。厨房前のカウンター席に腰を
下ろし、待つこと5分で提供されたのがこちら。
【火の国うどん】
うん、食べる前から朝にもピッタリなと言いそうな自分の姿が浮かぶ。
鰹と昆布の出汁が効いたあっさりとしたつゆは飲み歩いて疲れた胃に
も優しく沁み込みます。具は熊本の名物が揃い踏みで馬肉のしぐれ煮、
辛子レンコン、日奈久ちくわ、そしてワカメとネギという組み合わせ。
【うどん】
合わせる麺は福岡などとは異なるもののふっくら滑らかな食感のうどん
であっさりとしたつゆとの相性も抜群です。スルスルっと軽快に啜って
いき、あっという間につゆも飲み干し綺麗に完食となった。
熊本の郷土色豊かなうどんが食べられたのでこれはこれで結果オーライ。
さて、旅を続けよう。