官方消息
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Batan Gyuu Tan
(馬タン牛タン)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Batan Gyuu Tan
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、乡土料理、马肉料理 |
| 预约・查询 |
080-3746-3779 |
| 预约可/不可 |
可预订
個室の掘りごたつ座敷の席は大変人気です。 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区下通1-11-17 ライオンビル松藤館 |
| 交通方式 |
经下通拱廊商店街“弹珠机21”进入西银座大街 (唐吉诃德的所在街道) 右手边即是。 距離花畑町 208 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
テーブルチャージ料330円 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats （ 吧台6席，桌子8桌，护城河被炉2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
※没有准备儿童用的椅子等 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.3.12 |
| 备注 |
周日及节假日的午餐套餐不提供。此外，周日、节假日营业至晚上闭店时间。※营业时间按照要求缩短。一般营业到24:00。 |
| 餐厅公关 |
最多可容纳30人的宴会！可以品尝并比较陈年牛舌和马舌【从花畑町站步行3分钟】
【马坦牛舌】一家以厚片熟成牛舌和马舌为傲的餐厅，本店是唯一可以品尝和比较马舌和牛舌的地方！您可以享用熟成20至30天牛舌和新鲜的马肉生鱼片。著名的熟成肉是味道更鲜嫩的杰作！用木炭慢慢烤！我们提供从熊本40家清酒酿酒厂精心挑选的清酒。 |
久しぶりに熊本へ出張です。
昔、転勤で博多に居た時に熊本はよく仕事で来ていたのでとても懐かしい。
今宵は熊本の繁華街で梯子しようと決めていましたが、トラブルもあり仕事が終わったのが22時。。
お目当ての何軒かのお店はすでに閉店。
そんな中、サブ候補にしていた【馬タン牛タン】さんに寄りました。
但し、23時ラストオーダー。入店は22:25。
35分一本勝負です（笑）
よって先ずは生ビールで乾杯〜！
急ぎメニューを見て、やはり熊本グルメにしようとオーダーしたのは…..
▼赤身ヒレ馬刺し @2,189円
▼辛子蓮根 @748円
▼馬タン天ぷら 969円
お通しはコーン豆腐でした。
先ず赤身ヒレ馬刺しから提供。良い感じの霜降りです。
とてもねっとり、柔らかく上品な甘み！
久しぶりに本格的な美味しい馬刺しを食べました。
辛子蓮根はあまり好きではないですが、せっかく熊本に来たので記念で食べておこうとオーダー（笑）
言わずと知れた蓮根と食感と辛子のハーモニーです。
馬タン天ぷらは珍しいメニューだったのでオーダーしました。とてもカリッとした食感で甘みも感じ、なかなか美味しかったです。
上記の料理を食べながら生ビールをお代わりした後は、やはり九州は焼酎だなぁと思いましたが、このお店、熊本の日本酒のラインナップが豊富！！
日本酒好きとしては嬉しい。
よって熊本の日本酒を飲もう！
先ずは…..
▼亀萬 にごり原酒
米本来の甘みに加えて、適度な酸味がいい感じ。
▼香露 特別純米酒
芳醇甘口よりです。旨みと酸味のバランスが良いですね。とても美味しかったです。
▼産山村 純米吟醸
阿蘇山の名水からつくられた日本酒らしい。
辛口タイプですっきりとキレイなお酒でした。
時間が35分しかなかったのでハイペースで食べながら呑みましたが、ここでラストオーダー終わり。。
もっと熊本の日本酒を色々堪能したかったので残念。
あっという間の時間でしたが、先ずは熊本ならではの美味しい馬刺しに熊本地酒を堪能できて良かったです。
日本酒がお好きな方にはオススメのお店です。
ご馳走様でした(^_^)