若松屋旅館の夕食と朝食 : Wakamatsuya Ryokan

＜2015年5月＞

GWを外して、土日の連休で天草に行ってきました～☆
こちらの旅館、トリップアドバイザーの料理部門で1位になったことがあるそうで、
夕食はかなりの期待大。

旅館の中はちょっと年代を感じさせるところもありますが、きれいに
掃除をされていて、とても企業努力のある宿だと思います。

もう一度料理部門で1位を取りたいというご主人の思いがあるお宿です。
そのため、料理の数々は素晴らしく、仕入れからすべてご主人が行われています。

部屋食ではないにしても、食事会場は一部屋ずつに分かれているので
お風呂に入った後でも問題なく（笑）

さて、1品目はお刺身の盛り合わせ。こちらすっごいですよー！これ1人分？！って
思うほどの量です。
たこ、いか、生えび、あじ、あなごの薄造りなど9品！！これ1皿でまずだいぶおなかいっぱいに
なれるほど（笑）
続いて、魚の出汁で作ったスープ。麺はパスタ麺が入っています。
出汁がしっかり効いていてとても美味しいです。

続いて、タイ1匹丸焼き。これが1人1匹！！
続いて、こちらはサービスで天草大王の炭火焼き。通常のコースには入っていないけど
ぜひ美味しいので食べてほしいというご主人からのご提案。
天草大王って高いんですよ！高級です。
しかもすっごい柔らかく料理されていて素晴らしいです。

続いて、大きなナスでとても新鮮なものが手に入ったのでということで、
そぼろのあんかけのナス料理。そして天ぷら盛り合わせ。もうさっくさくで美味しい。

そして、今度は以下のげそをピリッと胡椒をきかせて炒めた炒め物。
ご飯はお代わり自由だけど、これだけおかずがあったらご飯1杯で十分です。

おなかいっぱいでした。

続いて朝食です。

ご飯、お味噌汁、のり、つくだ煮、煮魚、焼き魚、おはぎ、メロン、納豆、
ひじき、ほうれん草のお浸し。
なんて豪華というか品数豊富な朝ごはんなんでしょうー！！
朝ごはんについている生卵はオムレツに変更もOKとのことで、相方と
２名分で１つのオムレツにしてもらいました。
ふわふわで美味しい～☆

ということで食事部門はまた間違いなく１位になってほしいですね。
とても料理は素晴らしいと思います。お宿もとてもリーズナブルで、ご家族でぜひ☆