店名 |
Yakiniku Kanoya(Yakiniku Kanoya)
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类型 | 烧肉、马肉料理 |
预约・查询 |
096-242-4444 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
熊本県合志市御代志1692-1 |
交通方式 |
距離御代志 138 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) |
座位数 |
9 Seats ( テーブル:6箇所 座敷:3箇所(掘り炬燵なし)) |
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最大宴席可容纳人数 | 40人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
さくら定食 2280円
日曜日だというのに、平日限定のリーズナブルな定食はお休み。
それで美味そうなさくら定食を注文。ご飯とキャベツともおかわり自由。
メインの肉は、馬の肩ロースの中でも「芯上」という部位を使用。赤身が多くサシが適度に入った肉質で、柔らかく、甘みが感じられます。しかも牛肉に比べてさっぱり。
この肉は、さっと軽く焼いて食べて口の中でサラリと溶けるような食感を楽しむのがおすすめですが、ただ火入れ過ぎやすく、すぐに固くなる。火の通し過ぎには注意。あっという間に固くなってしまうので要注意です。それでも、よく噛むほどに甘みがじわっと広がますが。
コスパを考えると、牛肉の焼き肉の方が上かもしれませんが、たまには違った味わいの馬肉を楽しむのもいいですね。