Kaiseki Chaya Kikuizumi
(会席茶屋 菊泉)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaiseki Chaya Kikuizumi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
096-344-5600 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市北区鶴羽田3-10-1 菊南温泉ユウベルホテル本館１階 |
| 交通方式 |
JR上熊本駅より車で２０分 距離新须屋 767 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
今日のお宿は菊南温泉ユウベルホテル。
デザイナーズ客室８４㎡、ホームシアター完備、一泊二食付き一人２１２８０円。
熊本最大級の温浴施設である「あがんなっせ」入館券付き。
夕食はホテル１F会席茶屋菊泉で頂いた。
料理長お勧めのおまかせコースが５１４０円なので料金は推定。
おそらく各テーブル同じ料理だったので、宿泊料金の違いは部屋の違いと思われる。
食前酒 グレープフルーツ酒
前菜 七点盛り
造り トロ 鯛 寒八
吸物 鱧 冬瓜 順才
焼物 鮎の塩焼き
郷土料理 馬刺し 一文字ぐるぐる
洋皿 牛ヒレステーキ 温野菜添え
留椀 だご汁
食事 トウモロコシ御飯
水物 メイプルカスタードケーキ フルーツ添え
食前酒からいきなり凝っている。
見た目鮮やか。
前菜も七点盛りと盛りだくさん。
造りは氷の器で出され、見た目が良いし、刺身がみずっぽくならず実用的。
氷の中にはアジサイの花が置かれ、演出も凝っている。
吸物も彩りが良く、出汁もしっかり。和食の基本はやはり出汁。
これが旨ければ料理全般だいたい美味しい。
締めのだご汁も良い塩梅で言う事なし。
郷土料理あり、鮎の塩焼きありで、メニュー構成も良く考えられている。
トウモロコシの混ぜ御飯も初めて食べたけど、香りが良くて食が進む。
残念だったのは、子供が騒いでうるさかったこと。
お客さんが多いせいか、給仕が中断されて、せっかくの料理にサービスが追いついていない。
前回は中華料理のコースだったが、選べるなら和食会席のプランをお薦め。