Bagyun
(馬牛～ん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Bagyun
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、汉堡肉、大肠火锅 |
| 预约・查询 |
096-273-3892 |
| 预约可/不可 |
可预订
焼肉の席が少ないため、特に週末は要予約。 |
| 地址 |
熊本県熊本市北区植木町味取54-1 |
| 交通方式 |
車 距離田原坂 4,483 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD） 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats （ 焼肉用テーブル５組 定食用テーブル６組 カウンター８席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2011.9.1 |
GW、熊本植木ICを降りて3分、馬牛〜んに到着！駐車場もあります。
まず、このお店の隣について書きます。お隣はご兄弟が経営されている馬肉をはじめとした精肉店。ここで色んな種類の馬肉が買えます。家での馬刺しパーティーならここでテイクアウト。馬刺し用のタレまで売っています。
そしてこの馬牛〜ん、お肉が美味しくない訳ない、と。
3人以上ならば焼き肉の席も確保できます。席の関係上、２名以下ならばハンバーグか馬の丼がオススメ。
注文したのは馬刺し盛りと馬牛のハンバーグのコンボ。
まず、馬刺しですが、勿論新鮮で、おろし生姜と食べたら最高です！霜降り肉は更にトロけます、口の中で。よくテレビで聞く表現ですが、本当に噛むとトロトロ〜フワーァリと溶けました。こんなに旨い馬刺しは滅多に口に出来ません。
ランチには食べ放題のバイキングが用意されています。スープ、サラダ、ごはん、カレー、デザートなどが好きなだけ食べられます。お惣菜が充実しており、これらにごはんと味噌汁を付ければそれだけでお惣菜定食が出来上がる充実ぶり。小鉢になるようなお惣菜、そして野菜などの種類が豊富なのです。
そして本命、馬と牛のハンバーグ。馬のハンバーグは普段食べ慣れているハンバーグと比較すると「鉄分がある」 「比較的硬め」 「ワイルド感を感じる」というのが感想です。新しい感覚というか、食べた事のない特別感のある美味しさです。
牛のハンバーグについては、こちらは牛肉のみという特別感あるハンバーグ。気分も味も「ジューシー」 「やわらか」 「リッチ」。
二種類のお肉を食べ比べられ、肉好きにはたまらないトリートです。
その合間合間に食べるソーセージも食べ応えあって旨い。何かハーブも使ってあるようです。
更にピザも食べました。熱々の手作りピザも絶品でした。
最後に、お水の美味しさに心底驚きました。以前、熊本の水道は地下水だと聞いたことがありますが、驚きの美味しさで、水も何杯も飲んでしまいました、味わいながら。
熊本すごいよ。お肉も、野菜も、お水も、自然の恵みが溢れてますよ。