官方消息
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店名 |
Bisutoro Sheru Kopan
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类型 | 法式料理 |
预约・查询 |
0968-44-5605 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
熊本県山鹿市古閑683-1 |
交通方式 |
九州産交バス鹿本高校入口バス停より徒歩10分 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
服务费收费 |
サービス料、チャージ料なし |
座位数 |
14 Seats ( テーブル12席、カウンター2席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 約4台(テナント共有) |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有沙发座位 |
酒水 |
对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
网站 | |
开店日 |
2004.4.11 |
餐厅公关 |
本場フランスの味を提供するビストロ
東京やフランスで20年経験を積んだシェフが、故郷の熊本県山鹿市でオープンしたビストロ。フランス人オーナーのもとで培ってきた本場の味を、プリフィックスコースでご提供しています(夜のみ)。地元の新鮮な野菜、肉・魚介類、フルーツを使った、自然の恵みを最大限に生かした料理をお楽しみください。席数に限りがあるのでご面倒ですがなるべくご予約を。勝手ですが、小学3年生以下のお子さまはご遠慮頂いております。 |
こんなところにお店が…という場所にある「シェ・ル・コパン」さん。
お店の存在を知って、何度となく行ってみようかとは思っていたのですが
なんといっても…遠い。というネックなポイント(^^;
両親が、滅多に行かない山鹿方面の温泉にはいりたいと言いました。
阿蘇方面には、いろんな事情でいつでも行きますので…
ついでだからと、気になっているこちらのお店に電話確認。
とても丁寧に対応していただき、期待も高まります。
お店のHPは、毎日更新されているようで
その日のメニューが確認できるのがいいですよね♪
せっかく行って、あまり好きな食材でないという可能性もありますから。
せっかくなので、本日のコースB(2,100円)をオーダー。
【前菜】 ニシンのマリネ
【スープ】 クレソンのポタージュ
【メイン】 若鶏のソテー
【デザート】 デリス・ド・フランボワーズ
どれも丁寧に調理されている感じがうかがえて、とても美味しくいただきました。
個人的には、スープはもちょっと濃い感じのほうが好みかなぁ~
メインの若鶏はホロホロくずれるほど柔らかく、ナイフなんかいらない!
今回、写真をデザートしか撮っていなかったので…せめて外観を。
次から次にお客さんもこられてて、メインの食材がO.S. 前に切れてました。
当日向かう前でもかまわないので、電話確認したほうがいいと思います。
(HPにも、そのように記載されています)
結構好みなお店ですが、少々お値段もはりますし距離もあるので★3.5です。