Once upon an egg
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鶏の腸内環境にもこだわって出来た平飼い有精卵の直売店＆レストラン。青い空と木々の緑を眺めながらいただく「スコッチエッグバーガー」と「産直たまごのまぜカレー」美味かった。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Once upon an egg（Once upon an egg）
|
|---|---|
| 类型 | 餐厅 |
|
0968-43-0505 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
熊本県山鹿市久原3685 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 第二駐車場もあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿)
オムツ替えスペースあり |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.5.18 |
「Once upon an egg」（ワンス・アポン・アン・エッグ）さんに初訪問しました。Instagramで見かけて早速訪問。モーニングには「産直たまごかけご飯」が贅沢なプレートメニューとして提供されています。気になりますが、自宅からの距離を考えモーニングは断念。ランチめあてにうかがいました。
まず、駐車場広い。第一駐車場は階段を使ってお店まで少し上らなければいけませんが、優先駐車場はお店敷地の直ぐ側に停められるようになっており車椅子などで乗り降りする方も利用しやすいように配慮されていました。
ランチタイムには数組の待ちがあり、名簿に記名してしばらく待つ間に販売スペースを見学。
店内にはコーヒー焙煎機もあり、珈琲へのこだわりも垣間見えました。
販売スペースでは、平飼い有精卵を１個から自分好みの卵を選んで容器に並べることが出来る販売方法もあり、待っている間に、帰りがけの購入を決意しました。
体感20分後位に着席出来ました。
ランチメニューは、フライドスコッチエッグのプレートランチと、スコッチエッグのハンバーガー、産直たまごのまぜカレーなど平飼い有精卵を使用した料理が並んでいました。デザートメニューも用意されており、中でもエッグタルトが個人的には気になりました。
今回の注文。
◆「産直たまごのまぜカレー」（イートイン）
甘辛な大阪スタイルのまぜカレーに、自家製キーマカレーを乗せ、赤たまごの卵黄がトッピングされたビジュアル。
まずは、まぜカレーと自家製キーマカレーの部分を一口。美味いです。ほどよい辛さがほんのりと後を引く皆が好きな味わい。それに、赤たまごの黄身をくずして混ぜると、濃厚な黄身のコクや甘味が加わって、まろやかな味変を実現させてくれます。
◆「スコッチエッグバーガー」と「コーヒー」（テイクアウト）
お店イチオシのフライドスコッチエッグをバーガーに仕立てた傑作の一品。
容器は紙製で環境に配慮した作りのものを使用。容器フタを開けるとフライドスコッチエッグが、どんとのったバーガーのビジュアルにテンション上がります。
特に黄身のとろとろ半熟感が絶妙。あまりにもとろりとした状態で包紙にまで一部ついてしまっていたので少々食べにくかったですが、味は抜群。今まで食べたことの無い位美味しいフライドスコッチエッグでした。
スコーンを彷彿させるようなバンズにのったスコッチエッグは、外側がカリカリッと揚がり、直ぐ内側は、まさにハンバーグ肉の美味さ広がるゾーン。そして極めつけに半熟黄身のコク深さと旨味や甘味が相まって最高でした。
帰りがけには、有精卵を１０個購入。一つ一つ自ら選んで購入出来る点が嬉しかったです。
是非ともまた、うかがいたいと思いました。
ごちそうさまでした。感謝♪＼(^o^)／